洪锡天是从头教姜南柯怎么做炒年糕，就是酱汁都要自己熬。姜南柯很疑惑，这玩意儿没有半成品吗？
“市面上买这种酱汁也可以，不过自己做的会更好吃。”洪锡天鼓励她，“你要不要试试看？”
他们在洪锡天名下餐厅后场的大厨房里，屋子中间是个长条的操作台，节目组的人都在左边拍，右边就是几位艺人。
郑宇盛听了洪锡天的话，就看向节目组，“你们打算让她一个人弄一百多人的酱汁？再炒年糕？她会毁约跑路的。”一个完整的剧组少说八十人往上，更多到一百五十人往上都有，真要都弄炒年糕，工作量太大了。
盯着那些已经分装好就等着使用的油盐酱醋的小碟子，姜南柯幽幽开口，“我现在已经想跑路了。”
罗英石此时就很不当人，坏笑开口，“违约金三倍呢，你的身价真愿意付三倍违约金，我们也不介意。”
瞟了他一眼的洪锡天凑趣，“你想清楚啊，我饭店月租金就过亿，年租金超级夸张绝对够付你违约金，这还只是我的饭店，我们这层楼光饭店就有自家，一共七层呢。”
一排金色的惊叹号刷在综艺PD的头顶，土豪的豪横让PD秒怂。
“酱汁这东西一次性做了之后就不用在做啦，不麻烦的。”罗英石也加入了哄人的团队，“你试试看么，先试试。”
姜南柯哀叹着答应了，她自觉没什么厨艺天赋，巧了，大家也是这么想。
在大厨演示了一遍后，示意学徒可以上手了。
调酱汁本身不难，就是把各种酱汁混合在一起加水搅拌。教学模式里，酱汁分量都是提前分装的，那就更简单了。
难点在于炒这个行为。
洪锡天教姜南柯的做法是，先倒油，等油热了，再往里面丢蒜瓣，蒜炒香后倒酱汁，酱汁烧到冒泡，把年糕放进去翻炒使其入味。如果想加鱼饼呢，也可以加点，最后撒上白芝麻，收工。
看人家做特别简单，姜南柯只看了一遍都觉得会了，自信心一下就起来了，示意她来。
她来后，洗锅、放在灶上，开火、倒油....
“卧槽！！！”
画面里没擦干净水的热锅，油刚倒进去就炸开，拿着油壶的姜南柯秒速后退的同时嘴里爆出不能让观众听到的‘哔！哔！’。现场瞬息安静后骤然爆发大笑，连观众留言板都发出一票‘哈哈哈哈哈哈’。
姜南柯本人根本没在管那些笑声，她脑袋左右扭找到锅盖挡在身前刚要往前去，后领就被李正宰拽住了，比她高一头的郑宇盛则是直接抽走了她手上的油壶，侧身跃过她走向灶台。
只见替补人士虽然动作也有点生疏，但拼接胆子够大，胳膊够长，磕磕绊绊的也算顺利进入到把年糕都倒进酱汁里翻炒的动作。
翻动铲子的郑宇盛此时有功夫吐槽，“把‘盾牌’放下吧傻子，那么简单的事你搞得跟打仗一样。”
还举着锅盖的姜南柯不服气，“你嚣张，你行你上啊。”
郑宇盛才不上当，他倒是跟节目组商量，“要用油锅的就算了吧，我们可以卖小点心，那些跟咖啡还更配呢。”
罗英石调侃，“炒年糕可以你来啊。”
“没错！”姜南柯秒速接话。李正宰都跟了一句，“只是炒年糕，看着确实不复杂。”
突然就被坑了的郑宇盛怼姜南柯，“那你要帮我煮咖啡吗？”
“没问题。”姜南柯现在对做饭没什么信心了，煮咖啡她可以。
为了提升厨艺小白的信心，画面一切就出现了西点师，老师教艺人做最简单的，使用定制磨具烤制的粉丝应援小饼干。
这次姜南柯是真有信心了，做饼干么，还有各种料理机辅助，揉面都不用她自己揉，只要把面团切开铺平再卡磨具之后放烤箱，简单的不能再简单了。这么简单的操作全程还有老师盯着，一切都帮她设置好，她按部就班的做就行，很快就上手了。
开开心心做好饼干的姜南柯，正想跟节目组说之后就做这个。
郑宇盛的声音冒出来，“姜南柯你不要偷吃教具。”
刚丢了一块饼干在嘴里的姜南柯斜眼看过去，“我这叫品尝。”
“人家品尝是咬一口，你是吃一块，都不止一块了。”郑宇盛让她悠着点，“之前放了那么多糖，你小心胖。”
“你才胖！”
话是这么说啦，姜南柯到底没有再吃。
节目一共三位嘉宾，两位变身专业人士都在学习职业技能，干杂活的李正宰也没闲着，他真心什么都干。
首先，之前只有轿车驾照的李正宰需要重新考大车的驾照，其次是跟着制作组的提示去弄餐车的运营执照，中途还需要催着另外两人去弄个餐饮工作者的健康证，之后是研究应援餐车具体要怎么弄，那些应援物比如艺人的大头贴从哪搞。
这位杂事一堆，节目中出现他的单人画面每次都很忙。节目组单独建立的聊天群里，他也是发消息最多的，营业执照到手发一次，驾照到手也发，餐车应援的各种东西他都发出来，居然是个分享欲很强的类型。
三位好友不同的做事风格在这一段体现的很明显，郑宇盛就