唐河和唐大山把驴板肠翻了洗了,驴头也用喷灯烤了一遍刮去毛。
然后多放姜葱,先焯了一遍去了血水腥味,再放到大锅里,多加姜葱花椒大料,先烧个滚开,撇去浮沫。
再往炉子里扔两块大节子木头,小火慢慢地炖着,剩下的就不用管了。
倒是那两个猪懒籽儿,今天晚上就得给它造了。
用干辣椒爆炒一下子,骚的哄的,腥的嚎儿的,没个好味儿,但是它补啊。
唐河是一口没吃,全让武谷良和杜立秋给造了。
也不知道是心理作用,还是它真有那个功效,杜立秋有媳妇儿,隔着一堵墙都压不住那动静。
武谷良火烧火燎的,翻来覆去的也睡不着,迷的糊的都钻老八头被窝子里去了。
老八头气得跳起来,抡着牛皮裤腰带就要揍他。
武谷良狼狈地从老八头屋里跑了出来。
换往常,还能去老张头那对付一宿,但是老张头刚死了驴,谁知道会干出啥事儿来。
有七百斤的泡卵子懒籽儿拱着,武谷良倒也不怕冷,骑着唐河的大摩托突突突地就去了镇里。
这等奇效,必须得是豆腐西施,表姐表妹齐上阵才能压得住火啊。
唐河没那些想法,搂着媳妇儿睡得呼呼的。
村外头东河岔子处,一头七百来斤的大泡卵子卧在草堆里头,不时地发出阵阵低沉的哼叫声。
两个懒籽都被掏了出去,这种疼谁受得了啊。
几头绝世美猪看着这头雄壮的大泡卵子,都想往它身边靠,获取最好的基因。
在母猪眼里,此泡卵子身强体壮,毛色光亮,绝对是个梦中情猪。
母猪先打了起来,一头最肥壮的母猪抢得了先手,颠颠地凑到了大泡卵子跟前哼叽求偶,圆滚滚的屁股也不停地扭动着,将自己最渴望求偶的气味主动送到它的嘴边上。
大泡卵子懒籽儿都被咬掉了,它疼啊,而且,这都没了,哪里还有心情占有绝世美猪。
美猪,只会影响我拔剑的速度。
大泡卵子怒吼一声,嘴巴子一挑,直接挑到了这头母猪的屁股上。
三百多斤的母猪惨叫了一声,当场就被挑飞了出去,都被挑烂了,肠子都从后头掉出来了。
大泡卵子突然发怒,顿时把另外几头美猪吓得撒腿就跑,转眼间就没了影子。
那头母猪吊着肠子也跑不远,挺了不到俩小时就被冻死了。
然后,一只红毛狐狸,颠颠地跑到母猪跟前,奋力地撕咬着猪皮。
但是猪皮太硬了,狐狸还咬不动,索性从后面开始掏嫩肉,然后再叼回去养老婆孩子,像一个勤劳的搬运工。
只是这只红毛狐狸有点贪,来来回回地掏了好几回,渐渐地,脑袋都从后头探到了猪肚子里头。
可是夜里气温太低了,它掏开的口子又太小,脑袋探了进去之后,外皮上冻之后,卡住了它的脖子,左右摇晃着,脑袋居然拔不出来了。
李淑华天还没亮就起来剁驴肉馅儿了。
肉才刚刚摊开,林秀儿和齐三丫都来帮忙了。
李淑华一直都不待见抢了自己儿子出去单过的这个儿媳妇。
但是该说不说,人家林秀儿方方面面做得都可到位了,让你啥毛病都挑不出来。
偏偏儿子还站在她身后不分对错地给她撑腰,自己这个老婆婆威风都抖不起来。
李淑华倒不是坏,也不是刁,不过就是人性而已。
自己当年吃的苦,这个儿媳妇却吃不着,心里不平衡呗。
林秀儿心里也门清,但是用唐河的话来说,咱俩关起门来过日子,不用想那些,等过几年,老妈熬过这个劲儿就好了。
就凭这个,十里八村的大姑娘小媳妇儿,谁不羡慕林秀儿。
当然,羡慕的还有齐三丫,一个眼瞎腿瘸的女孩子,居然神奇地把这些毛病都治好了。
嫁的男人虽然又虎又楞,那是真能撑钱啊。
能撑钱不说,炕上还厉害……
这个不是刘三丫说的,是齐婶子那个大嘴巴,跟人聊天扯淡的时候,顺嘴说出去的。
农村老娘们儿凑一块,那聊天的尺度,一般人都不敢想。
李淑华看着忙碌的两个小媳妇儿,再想想自己当年在死老太太那吃的苦,受的罪,最终只能暗叹一声。
这俩,都是个命好的。
仨人一起动手,倒也没那么累了,蒸饺刚蒸个差不多,武谷良就骑着摩托回来了,还带了一板豆腐,一暖壶豆浆回来。
李淑华自然是知道他那点事儿的,也知道东西都是从哪来的,翻了一个白眼,懒得搭理他。
我家杜立秋那是有能耐,换成他武谷良,那就是不正经。
唐大山把驴板肠捞了出来,切成指宽的条,秋天晒的辣椒片也用水泡发好了,没办法,这年头冬天就没啥新鲜蔬菜,要么冻菜,要么干菜,要么就是耐储存的萝卜白菜大葱。
驴肉蒸饺个个都跟小猪羔子似的,一咬一汪油,别提多香了。
板驴已经烀烂乎了,但是还带着嚼劲儿,最适合下酒了,大早上的不喝酒,吃这个菜都白瞎了。
晚上吃驴