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第65章 药膳汤(1 / 1)


“你先写药膳吧!

当归红枣乌鸡汤:此汤以当归、红枣、乌鸡为主料。

当归可补血活血、调经止痛;红枣能补中益气、养血安神;乌鸡滋阴清热、补肝益肾。

三者相配,能显著补充气血,尤适女性气血不足所致的月经不调、面色苍白,常饮可使气血渐盈。

做法

当归10克,红枣去壳三枚,半边乌鸡。

煮开后小火炖煮一个半小时,放盐即可食用

黄芪牛肉汤:黄芪为补气良药,牛肉富含蛋白质与铁。

黄芪牛肉汤具补气养血、健脾益胃之效。

对身体虚弱、气短乏力、贫血者颇有益处,能增强体质与免疫力,助力恢复元气,改善身体机能。

做法:黄芪15克,牛肉100克煲一个小时即可。

四物汤:四物汤由熟地、当归、白芍、川芎组成。

熟地滋阴补血,当归补血活血,白芍养血调经,川芎活血行气,是中医补血调经的经典方,能改善血虚所致的头晕目眩、心悸失眠、月经不调等症,使气血调和。

做法:熟地15克,当归10克,白芍10克,川芎10克

四碗水煎服一碗水。

人参鸡汤:人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神。

鸡肉温中益气、补精填髓。人参鸡汤乃滋补佳品,适用于元气虚损、气血不足、身体虚弱者,能迅速补充元气与气血,增强体力与抵抗力。

阿胶桂圆汤:阿胶滋阴补血,桂圆补益心脾、养血安神。此汤可有效改善气血两虚导致的失眠多梦、心悸健忘、面色萎黄,但阿胶滋腻,脾胃虚弱者需适量饮用,以免影响消化。

枸杞红枣排骨汤:枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补中益气、养血安神,排骨滋阴润燥、益精补血,三者合煮成汤,能滋养肝肾、补气养血,适合长期劳累、气血亏损者食用。

熟地羊肉汤:熟地能补血滋阴、益精填髓,羊肉温阳补肾、益气补虚,熟地羊肉汤对于肾阳不足、气血亏虚引起的畏寒肢冷、腰膝酸软、头晕乏力有良好的调养作用。

山药红枣瘦肉汤:山药健脾益胃、滋肾益精,红枣补中益气、养血安神,瘦肉滋阴润燥、补血益气,此汤能健脾养胃、补气养血,适合脾胃虚弱、气血不足者日常调理。

海参鸽蛋汤:海参补肾益精、养血润燥,鸽蛋补肝肾、益气血。海参鸽蛋汤具有补肾填精、补气养血的作用,对精血亏损、身体虚弱者有一定的滋补效果。

归脾汤:主要是由白术、黄芪、人参、甘草、当归等药材组成,具有益气补血、健脾养心的功效。

当归黄芪枸杞红枣汤:其中含有当归、黄芪、枸杞、红枣,可以起到补血的作用。

当归鲫鱼汤:主要是当归以及鲫鱼组成,鲫鱼的营养价值比较高,而当归具有较好补血作用。

猪蹄排骨汤:也就是猪蹄与排骨组成,具有滋阴润燥、益精补血的功效,可以用于气血不足的人群。

红参北芪鸡汤:是由红参、北芪、红枣、鸡肉组成,也可以起到补血益气的作用。


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