从一来到，刘氏和朱氏就做个不停，做好了的菜被周明志端在前堂摆放整齐。
今日的菜单被贴在了墙上，三素两荤一汤。
除了这些之外，还有一些小菜和烤鸭等冷盘菜。
菜品虽不算丰富，但胜在先运转起来了。
等后面大家熟练起来再慢慢加新菜。
因为想要薛大人几位大人在此处留饭，于是周明书带着周老太太去请人。
薛大人知道来意后立马答应下来。
“周嫂子，丫头，你们不用再另行准备饭菜，工人们吃什么就给我们吃什么，我们要和工人们一起试吃新菜。”
“好好好，大人们记得早些来。”
因为几位大人也都在忙，周老太太把意思传达到位后便不再啰嗦，带着三丫回去了。
“奶奶，既然大人们说要和工人们一起吃饭，那咱们也不用再多做准备了，等回去我们刷洗几个大盘子，把饭菜的份量提上来就行。”
“对，是这样，那咱们赶快回去吧，看看还有没有要忙的地方。”
两人来到饭馆一看，柜台上的饭菜都已经摆满了。
后厨的餐桌上也都是饭菜，已经快要摆不下了。
刘氏和朱氏坐在一旁的板凳上聊天，忙了这大半天，已经没有地方可以放这些多余的饭菜了。
“还有半个时辰，外面的钟声一响，就说明工人们要下工了。”
工人们的饭票在他们报名的时候就发下去了，这是矿场给他们的就餐福利。
等到后面就得他们自己花钱买了，到时候再来饭馆买饭票即可。
“是呢，我们做了这么多怕卖不完，等会儿要是不够再炒。”
“是这样的模式，先休息一会儿吧。”
后厨的窗户很大，山风一吹，便能吹散屋内的热意，还算清爽。
周明书前前后后看了看，还算是井井有条。
倒是一旁的周明棋看起来有些汗涔涔的。
“你干嘛去了？身上这么热。”
“嘿嘿闲着没事儿，刚才去旁边转了转，没想到捡了半篮菌子。”
“菌子，那你是真行，洗了吗？等会儿直接做了吃掉。”
“嗯嗯，已经在洗了，我看吃饭的时辰快到了，就过来练习练习。”
等一会儿就要收饭票了，想一想就很刺激。
“哈哈好，到时候别数错了就行。”
“我担心的就是这个，所以要提前练练。”
两个小姑娘在前堂里嬉笑了一会儿，外面的钟声便敲响了。
没过多久，饭堂外面便传来了人声。
大家对饭堂的构造和点菜模式很是稀奇，每个人的眼睛都在里面瞧来瞧去，感觉是真新鲜。
他们也听管事人说了要如何选饭，在围栏前头拿了托盘，顺着围栏往里走，先是大米饭，然后是各种素菜，接着是荤菜，凉菜，最后是小菜和汤水。
想要吃哪个就端哪个，然后走到尽头结账就行。
收账的摊位是两个，一个是周明书一个是周明棋。
看着面前的托盘，周明棋小心的算着，“一张白票，两张绿票，一张红票。 ”
那人见小姑娘算的和自己算的一样，便掏出一早准备好的饭票。
然后端着托盘去前堂找了个位置坐下炫饭。
整个流程走下来，感觉让人很舒服。
对他们饿了大半天的人来说，这来到地方就能吃上饭菜简直就是太爽了，根本不用等。
当饭菜一入口，众人心中的满意又多了几分。
这饭菜的味道是真的好！
比自己家的饭菜还要可口一些。
一不小心就将盘里的菜汁子拌着饭吃了。
“兄弟，那面桌子上写的是什么字呀？我这乡巴佬不识字，你能不能给我说道说道。”
“免费续饭，写的是免费续饭。”
旁边那人愣住了，眼睛倏地睁大了一些。
“免费续饭是什么意思？不会是这饭不要钱就能吃吧？”
“对对对，就是这个意思，第一碗要钱，后面再吃就免费了，还有这个窗口，小菜不要钱。”
“哎呀，这感情好，正好没吃饱，我再去盛一碗。”
那人盛了一碗米饭后，又去拿了一点小咸菜，就着吃了。
刚才吃太猛，打好的饭菜已经被他吃光了。
饭堂里的人越来越多，大家排队排成了长龙，但都很期待里面的饭菜，因为他们听说里面有烤鸭。
平日里他们都舍不得买上一只，现在终于能吃上了。
薛大人一并几个大人慢悠悠的走过来，看着大家井然有序的样子满意的笑了。
“咱们进去吧，丫头在二楼给我们留了雅间。”
几个人在饭堂看了一圈，便上去了。
周明书她们还在忙着，不过上菜的事情她早就吩咐好了。
如今院里不缺柴，就让正在充当小二的祁序去端饭菜。
这小子很乐意去做这些活儿。
柜台上的饭菜不时的被工人们端走，周明志在前面后面忙来忙去，把盘子往前推一推，把后厨的菜往前送一送。
哪道菜缺了