她们三妯娌则是继续去洗那两根猪肠。
其实孩子们洗的已经差不多了,她们再收一下尾就行。
周老太太拿了油灯过来,开始一枚一枚的数。
“一文、两文……十文……”
“奶奶,你这样数得数到啥时候?”
周明杰屁颠屁颠的从外面跑回来。
“你这个臭小子别打岔,一边玩去……完了,我刚才数到哪儿了来着。”
望着面前的这一堆铜板,周老太太不得不重新数了起来。
三百多斤的大肥猪卖了七两多的银子,利润还可以。
当初买小猪崽的时候才两百文,自家也留下了不少肉。
还有一些人家赊了账,全部加起来怎么着也得八两半。
家里还剩下一头母猪,等到了春天去配一窝崽儿,下了崽养大之后还能再卖钱。
哎呀,真好!
老太太留出一些散钱,其他的都锁了起来。
厨房里还在忙活着,三个儿媳妇儿正在收拾着那些肉,儿子们也在一旁帮忙。
见老太太过来了,众人都仰起头看她,等着她宣布好消息。
“怎么?看着我作甚?赶紧干活儿,干完了好休息。”
她故意卖了个关子,别以为她不知道几个孩子想要问什么。
“娘,你就赶紧说吧,就别吊我们的胃口了。”
刘氏笑着撒娇,扯了扯周老太太的裤脚。
“哈哈哈那我就说了,一共卖了……”
“八两多!”
“这么多!哎呀,真好真好!”
“行,几个孩子打了这么多猪草,确实是没有白费。”
“哈哈就是,另一头要是也杀了,也得有这个数。”
这两头猪是大家一口一口喂肥的,能卖这么多的钱,大家心里自然是非常的高兴。
几人将剩下的肉骨头和肉都挂在墙上,剩下的猪下水什么留出了一些,准备明日做杀猪菜。
“好了,收拾完了就赶紧回去睡觉,忙活了一天了。”
周老太太锁上门,让大家回屋睡觉,几个人说说笑笑回了屋。
家里少了这一头猪,也减轻了一些喂食的压力。
今年家里的牲畜有些多,兔子下了一窝又一窝。
即使准备了很多干草,周老太太心里也是有些没底的。
今年天冷,还不知道什么时候天气才会转暖。
熄了烛火,老周家的人睡了一个暖暖的觉。
……
第二天一大早。
老周家的人吃过早饭就忙活开了。
周老大把做卤肉的大锅搬到院子里,下面生上火就开煮。
周老三扛着斧头在角落里劈柴,周老二则是在梳理那些肉。
“二丫三丫,你们收拾好自己后就刷几个坛子,去接点酒来。”
“好的。”
两个小姑娘舀了一些热水,将空坛子刷洗干净。
仓库里有很多酒坛,都是她们闲来无事时酿的。
除了自家酿制的之外,她们还泡了一些果酒。
大伯他们平时没事的时候就爱喝上两口,自家有了这些之后,也不用经常在镇子上打了。
“三丫,这个酸梅酒闻着真香,你过来闻闻。”
周明棋抱着面前的一小坛酒,忍不住多吸了几口气。
“嗯~不错,说明咱们的酒泡的很成功。”
“我这坛秋梨也不错,感觉也很甜。”
“一看就不赖,咱们又给阿爹叔叔他们长脸了,再接两坛就差不多了,省得他们喝醉。”
两人一人提了两坛过来,不等杀猪菜做好,就洗了酒碗倒上了一些。
“奶奶,阿娘,你们过来尝尝,我们闻着很香。”
周明书拿了一把小勺子舀了一口尝了尝味,辛辣的口感瞬间蔓延口腔,呛的她直咳嗽。
“呼~大意了。”
一旁的大伯娘、阿娘和婶婶都在笑。
“小丫头片子喝这个还不行,这味道太辣了,夏天的麦酒还可以,这个就算了。”
周老太太端起碗抿了一口尝了尝味儿,“这是什么酒?味道还不错。”
“奶奶,这坛泡的酸梅酒,这个是秋梨,剩下的这两坛是镇上打的杂粮酒。”
“味儿还不错,我再尝尝这个秋梨味儿的。”
周老太太尝了一遍后,咂吧咂吧了嘴,满意的点了点头。
刘氏她们也过来尝了尝,有的能喝来,有的喝不来,主要还是这酒色漂亮,淡淡的黄色很是吸引人。
“等会儿再配上杀猪菜,准保是好滋味儿。”
“哈哈,那是,很久没有做过杀猪菜了,那些配菜都多放一些,得让大家伙儿吃饱吃撑……”
厨房里乐呵一片,之前晒的菜干什么的全都拿出来一些泡上,就等上午下锅了。
周明琴端着筐子,里面是一些豆芽。
再加上台子上已经择好了的青菜叶,这一大锅铁定是够吃的。
“娘,这桌子上的葛根粉可是要加进去的?”刘氏拿着问。
“加进去吧,我拿的不多,加进去添个味儿。”
刘氏和一旁的朱氏对视了一