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第203章 椒盐虾(2 / 2)


加入味儿。

“这小河虾咱们就白灼,大河虾做鸭蛋羹和椒盐虾,你们先忙着,我这就去准备准备。”

想要做椒盐虾,这些处理好的大河虾还需要用葱姜酒腌制一下。

正好趁这个腌制的时间准备一些葱段蒜末。

周老太太正蹲在厨房门口择菜呢。

“奶奶,我多切了一些葱和蒜,等会儿炒菜的时候你就不用再切了。”

“你炒就行了,我等会儿给你烧锅,你多做一些好菜,我正好跟着你多学学。”

此言一出,大家都哈哈大笑笑起来。

“奶奶,你没想到吧,做了大半辈子的饭菜,都白头发了,现在要向一个小姑娘学做菜。”

“那可不是,实在是没想到。”

“哈哈,果然还是认字好,多认点字,也能看得懂食谱了。”

“所以我说让你们多认点字,这字看似不能吃不能喝的,其实有大用呢。”

“那肯定的,我们在好好学了,三丫教我们的,我们都没有忘。”

一家人在门口说说笑笑,周明书的椒盐虾都快要出锅了。

有了这椒盐粉就是好。

这锅子一热,加入猪油,油热倒虾,复炸一次,然后将多余的油舀出来,下准备好的蒜末辣椒,等爆出香味,倒入虾和椒盐粉,翻拌均匀完事儿。


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