等到了晚饭时间，周明书掀开盆子一看，这绿豆凉粉已经成了果冻状，这是成功了。
拿了菜刀，洗了菜板，她把绿豆凉粉倒扣下来，然后切成薄厚均匀的长条。
切了葱花、拍了蒜末、淋上酱油和香醋，最后再来一勺菌子酱，一碗绿豆凉粉就做成了。
一旁观看的人都愣了愣眼，这一碗绿莹莹的东西看起来好弹好软，咸香的味道直冲众人的天灵盖儿。
“三丫，你这做的是啥呀？看起来像豆腐，但仔细看起来又不像？”刘氏看来看去，之前确实是没见过这玩意儿呢。
“大伯娘，这个是我用绿豆做成的绿豆凉粉，你们快尝尝好不好吃。”
周明书用筷子拌了拌，让料汁更均匀一些。
一小碗绿豆凉粉一人抡一口下去，一圈就见底了。
“好吃，好吃。”
“这东西吃起来比豆腐还好吃。”
“吃了这绿豆凉粉后，感觉整个人都变的凉快了起来。”
“口感好弹，好吃的根本不想停下来。”
众人点评着绿豆凉粉的味道，身后突然出现了一个人，“你们吃啥呢？”