己晒干，准备冬天跟小鸡一起炖着吃的。
这些才是，真正的无污染。
鸡汤味道浓厚，一点食用油都没有放，上面就飘着一层油花儿。
炖的火候刚好，鸡肉烂而不柴，蘑菇被鸡汤浸泡的满是香味。
还有一道东坡肉，柯远山最拿手的。他说这就是要黑猪肉的五花三层。
现在市面上，好多都是白毛猪，口感可不如黑毛的。
询问起来，猪仔毛色的不同，对口感的影响，柯远山也是头头是道。
他没见过太大的老板，就是觉得眼前这些吧，说是见过世面呢，还是没见过世面呢。
说是没见过世面，但人家穿戴气质，和开的小汽车，寻常人也是配不上的。
但若是说见过世面，对农家的这些司空见惯的东西，却是好奇的很。
青椒炒肉、回锅肉、油炸里脊、豌豆芽汤、荷塘小炒，每一道味道都是很特别。
金大富婆大快朵颐，还说这手艺，都要能赶得上陈阿姨了。
还指着养在院子外面的小猪，问中秋节的时候，能不能宰杀上一头。
这种猪肉，吃着可要比超市供应的，
美味的多了。
“不瞒你说，我去看过养殖场。三个月从小猪仔到成年猪，直接就出栏了。”柯远山侃侃而谈。