槐花，刺玫花，黄花菜，南瓜花，映山红，桃花，菊花、梅花等等都可以入菜。 “还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的，我也都听我爹说过。 “只不过关外没有这些花，所以我并没亲自做过。 “但是做法我是知道的，如果您需要我做，我觉得提前试一试，应该也没什么问题。” 蒋员外一听说菊花入菜，立刻来了精神问：“你说说看，菊花入菜都能做什么？” “那可多了。”叶大嫂十分熟练地说，“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球，凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝，主食有菊花米饺，菊花鱼片粥，菊花糯米饭，喝的有菊花蜜饮、菊花米酒……” 听到这些菜名，蒋员外的眼睛都跟着亮了起来，心里立刻盘算起来。 如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴，这可是从未听说别人做过的。 若是能成，还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么？ 蒋员外高兴道：“来人，还不赶紧给游娘子看座！” 秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。 蒋员外的态度越发和气道：“来，你一一跟我详细说说。 “放心，不用说怎么做的。 “你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的，吃起来是什么味道就行。” 这么多道菜，叶大嫂本身又不是个很会说话的人，描述起来也挺费劲的，翻来覆去就那么几个词。 好不容易全都说完之后，嘴巴都干得不行了。 好在蒋员外也不嫌弃她说不清楚，甚至还经常通过提问的方法引导她慢慢说。 全都听完之后，蒋员外那双平时总是半睁不睁的眼睛已经睁地滚圆，从里面放出光来。 他原本以为所谓的菊花入菜，就是摆在旁边做个装饰品，没想到叶大嫂说的这些菜，居然都是真的把菊花当做一道主要的食材来用的。 蒋员外一边叫人赶紧看茶，一边在心里已经渐渐有了主意。 “我看不如这样，赏花宴当天，咱们中午就来一桌全菊宴，就摆在园子里，周围都是菊花，桌上也吃着菊花！ “到了晚上天气凉了，就不能在外面吃了，到时候就上菊花锅子，各种新鲜食材多备一些，她们喜欢涮什么就涮什么。 “第二天早晨，就做你说的那个，菊花鱼片粥，再弄几个加了菊花的小菜。 “哦，对了，你说的那个菊花米酒，现在做还来得及么？” “来得及，若是府上有菊花的话，我下午就能做，过两天先给您尝尝。” “好！”蒋员外高兴地一拍椅子扶手，“那就这么定了，今天就先把米酒做上，然后晚上弄个菊花锅子吃。” 他原以为菊花锅子是最简单的，只要吊一锅高汤，加点菊花然后涮锅子就得了，便打算先尝尝看。 没想到叶大嫂却摇头道：“员外爷，想做菊花锅子的话，今天怕是来不及了，如果您想吃的话，现在叫人去采买食材，明天晌午应该可以吃上。” “这么麻烦么？” 蒋员外闻言一愣，不过想了一下又释然了。 做法越是复杂，才越能体现出这道菜的价值，也才更配得上赏花宴当天客人们的身份。 “好，你需要什么，都交代给秋薇，让她安排人去采买，咱们明天中午试菜就吃这个菊花锅子！” “那您今天想吃点儿什么？”叶大嫂问。 蒋员外如今上年纪了，开始注意养生，晚上一般都吃得比较清淡。 听得她这样问，想了一下道：“你下午又要做米酒又要弄锅子，晚上就吃得简单点儿吧，你自己看着办，我只管等着吃便是了。” “那不如就给您做一碗菊花鱼片粥，然后配菊花虾饼和菊花拌梨丝如何？” “好，就吃这个！”蒋员外点头道，“秋薇，游娘子需要什么，你就赶紧安排人去买什么。 “不如这样，最近这几天，你就跟着游娘子吧！” “是！”秋薇赶紧躬身应诺。 虽然还没尝过叶大嫂做的菜，但是听她刚才想都不想就能说出那么多菊花做的菜，秋薇就觉得自己之前猜测的没错，她绝对是个深藏不露的高手。 所以蒋员外让她跟着叶大嫂，她非但不排斥，还觉得挺高兴的，这样说不定就能第一时间尝到叶大嫂的手艺了。 蒋员外走后，下人们将他做的椅子也搬走了，后厨又恢复了上午的样子。 秋薇笑着对叶大嫂道：“游娘子，这几日我就跟着您了，有什么事儿您只管吩咐。” “那我把需要买的东西跟你说一下。”叶大嫂算了一下时间还挺紧，所以也没有跟秋薇多客套，“我需要用糯米、鱼、虾、蹄髈，鸡……” 她一口气交代了一长串的东西，秋薇记住了前面忘了后面，原以为自己记性挺好的，这会儿却彻底晕了。 “不行不行，我记住了后面又忘了前面。”秋薇打断了叶大嫂的话，“您等会儿，我找个会写字的过来，让他列个单子，叫人照着单子去买，不然若是弄错了可就不好了。” 秋薇说着，快步走出去找人了。 灶间便只剩下叶大嫂、叶三嫂和那五个帮厨。 于是那边的酸话立刻就又来了。 三个平日关系好的人凑在一起交头接耳，但是声音却并不算小，至少叶大嫂这边听得一清二楚。 “说得倒是头头是道，也不知道是不是瞎说的。” “哪里头头是道了，分明是磕磕绊绊！” “哈哈，可不是么！” “不都说骗子嘴皮子功夫好么？我看也就那么回事儿……” 而另外两个聪明人，看到蒋员外对叶大嫂的态度之后，此时已经默默跟她们三个拉开了距离。 其中一个年轻些的小娘子，更是主动过来跟叶大嫂示好。 “