张厨娘得了主子的准信后，就开心的离开了。
回到了大厨房，张厨娘就开始做烫面。
烫好面揉成团就开始醒发，醒发好的面团搓成长条，再把长条的面团揪成一个个的小剂子。
再把小剂子涂上油后，再拿个小剂子盖上去，按压一下，让两个小剂子紧密结合。
再擀成薄饼，张厨娘对于擀皮这事是老手了，之前做饺子的时候练得，她动作麻利的把小剂子都擀成薄饼。
最后再把这薄饼烙熟即可。
饼做完，馅料就更好做了，无非就是炒几个菜，就完活了。
午膳的时候，张芷妍和侯夫人就吃到了春饼。
张芷妍先教侯夫人怎么包春饼，首先就是把春饼皮从中间撕开，因为之前抹油了，所以很容易就分开了。
一撕开就轻轻松松获得了两张薄如纸的饼皮。
在饼皮里放入自己喜爱的菜，就可以包起来了。
张厨娘特意把饼皮做的不大，就跟饺子皮差不多大，所以基本上一口就可以吃掉。
张芷妍和侯夫人也就不在意什么礼节了，直接一口一个的吃起来了。
还别说春饼吃起来真的不错，还能让不爱吃蔬菜的人多吃些蔬菜。
也不知道顾之意感觉怎么样。
没错，顾之意还是吃着侯府送的午膳，连带着几个哥哥一起。
就是四个人每日中午也吃不了几个菜的，所以上次让他们三个去侯府，几人吃的都是之前没有吃过的。
几个哥哥很是羡慕顾之意，他每天都能吃到这么好吃的饭菜。
好在的是他们三个还能跟着蹭午膳。
今日石砚和往常一样，到了时辰就去门口拿食盒了。
不一样的是，送饭来的小厮按照张厨娘的吩咐，把春饼的包法告诉了石砚，让他跟之意少爷说。
石砚带着食盒到了吃饭地儿的时候，几个少爷已经坐好了。
几人就等着石砚和几个小厮摆好，就准备开吃了。
顾之意看到了跟饺子皮大小的小薄饼，疑惑道：“今日吃饼？只是这个饼怎么这么小，这么薄。”
石砚回道：“少爷，这是春饼，张厨娘说了，这个小饼，是要从中间撕开的，撕开就成了两个圆圆的小饼，再把自己喜爱的菜，放在小饼里，包一下再吃。”
顾之意几人还从没有吃过如此有意思的食物，感觉很有趣味性。
顾之意先按照石砚说的，在饼里放了些肉丝，再包好放入口中，真的是一口满足，饼皮很有韧劲，肉丝味道浓郁。
顾之意嘴里嚼着，手上的动作不停，又麻溜儿的包了一个。
其他三人见顾之意吃的满意，也开始吃起来了。
陈建华知道表弟府上的蔬菜味道好吃，就先试了个纯素的：“这个春饼不错啊，光是包着蔬菜都好吃。”
陈相丰日常比较注重饮食，春饼他也试过纯素的和纯肉的，但还是更喜欢荤素搭配：“荤素搭配更好吃。”
顾之安试过了几个搭配组合后，实在是选不出来哪个更好：“我觉的怎么搭配都好吃。”
顾之意见几个哥哥这么安利，也就不只包肉了。
学着几个哥哥做了几种组合，啊，哥哥们说的没错，都好吃啊。
几人把送来的菜都吃完了，吃的饱饱的，好在张厨娘提前在食盒里事放着山楂水。
等几人喝了山楂水，才觉得胃里舒服一些。
……
晚膳的时候，张芷妍让张厨娘做了煎黏米饼。
做法很是简单，把黏米粉加水揉成面团，再把面团做成饼，煎一下就好了。
等顾之意回到侯府的时候，菜都已经上齐了，就等他回来就可以吃了。
顾之意这段时间总算是适应了去学堂的生活，今日更是高兴，中午吃的很满足。
顾之意：“嫂嫂，今日的春饼好好吃啊，你是怎么想到的。”
张芷妍：“突然想到的，今日是龙抬头的日子，我就想着做些跟龙有关的食物。”
春饼是她在现代的时候龙抬头的日子吃的，大越朝没有这个规矩。
但是她也不好解释，只能应下了春饼是她想到的。
不过也无所谓了，她都拿出了不少的菜谱了，大家也都默认了这些都是她想到的。
看着顾之意不解的眼神，张芷妍才继续解释道：“这个圆圆的饼是不是有些像龙鳞？”
看顾之意还是一脸的迷茫，张芷妍这才意识到，顾之意应该是没有见过完整的鱼鳞的，所以才不会对春饼产生联想。
张芷妍只能让人去大厨房找一片完整的鱼鳞拿过来。
很快鱼鳞就拿过来了，顾之意这才发现，原来鱼鳞是圆圆的。
这下他能理解为什么春饼像龙鳞了。
顾之意：“嫂嫂，这个春饼只能二月二吃嘛？”
张芷妍：“这个嘛，你想什么时候吃都行。”
顾之意很是高兴：“太好了，我和几个哥哥都没有吃够呢。”
张芷妍：“那还不好办嘛，等让张厨娘多给你们做几天，直到你们吃够了为止。”
顾之意：“我和几个哥哥才不会吃够呢。”