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第一百六十七章 茶茶(一)(1 / 2)


从地铁站出来,茶茶抬头,朝天空看了一眼。

今天阳光依旧很好。

虽然已经到了深冬季节,再过几天就要到农历新年了。

但是阳光打在身上的感觉,还是能感觉到融融的暖意。

而这种暖意,跟现在感受到的寒意相比,则显得更加宝贵和温暖。

她拿出手机,对着天空拍了一张照片。

每天随便找个地方,随便任何东西为背景,拍一张天空的照片,是她坚持了六年多的习惯。

把手机放回包里的那一刻,她忽然瞥到屏幕上的邮箱软件。

想到这个邮箱里正躺着一封让她开心了好几天的邮件,茶茶的嘴角不由得翘了起来。

三天前。

周玫把她叫到办公室。

“茶茶,请坐。”周玫给她做了一杯咖啡,是用自己办公室里的小咖啡机做的,递给了她,“我今天找你,是想跟你说一件重要的事情。”

茶茶:

“周玫姐你说。”

“我就不跟你绕弯子了。”周玫也喝了一口咖啡,“现在店铺的装修也已经接近尾声。估计这两天就能验收了。等店都装好了,我就准备回魔都了。

这边的店,我打算交给你打理。”

茶茶有点没听明白:

“交给我打理?”

“是的。”周玫道,“这边装修好了之后,我可能一年也就回来一两次,主要是像这次一样,集中处理一些问题。

至于店铺的日常运营,我全权交给你。

当然啦,承担这么重要的责任,你的薪资肯定不是做咖啡师的那个数了。我今天找你来,就是要通知你:

茶茶,我正式任命你为不红咖啡的总经理。”

“总经理?”茶茶还以为自己听错了,“总经理?周玫姐,我当总经理?”

周玫笑:

“你还要重复几遍呀?就是总经理,你没听错。茶茶,最近这些日子我观察你很久,我确定,你有当好这个总经理的能力。你的潜力无限大,只是以前没有找到能够最大程度发挥你能力的地方。

现在,让我们一起挖掘你的潜力吧。”

茶茶很激动,语调都有些变了:

“周玫姐,你刚才说你观察了我很久,认为我有能力做总经理。我想知道,你是根据我的什么事情,或者说,什么行为来判断的呢?周玫姐,我没有别的意思。

说来可能你觉得荒唐,其实,我一直都觉得,我不是很了解我自己。

我呢,十几岁的时候就从老家出来打工了,至于为什么那么小就出来打工,不读书,这件事说来话长,以后有时间再跟你讲。

总之,出来之后我做过很多工作,可是每次,我都觉得一开始我是挺感兴趣的,但是做了一段时间之后,就不太喜欢了,就想转行。

你可能不相信,做咖啡师,是我坚持时间最长的一份工作。我近两年换过三份工作,都是咖啡师。

但是做咖啡师,在今天之前,我也没有升职加薪什么的,之前呆过的店,我连店长都没做过。

所以,周玫姐你今天突然说,让我做总经理,我真的很意外。”

“我欣赏你,是因为你会做的事情很多,懂得很多,多到出乎我的意料。”周玫很直率,“而我呢,其实我是一个知识很贫乏的人。所以我特别欣赏懂得多的人。你就是。而且你还有一个大多数人都不具备的优点,那就是,特别有耐心。懂得多,有耐心,这就是我选择你的原因。”

“我懂得多?”茶茶诧异道,“其实周玫姐,不瞒你说,我一直都因为我学历比较低而自卑呢。我懂的并不多。”

周玫笑得很开心:

“茶茶,这就是你的不对了。学历低,不代表懂的东西少。反而很多时候,学历高,才会限制住一个人的视野。

我最喜欢的,就是你身上那种蓬勃的生命力,很有野性,而这是一个管理者必备的素质。

当然,作为咖啡店的总经理,对咖啡品质、咖啡制作的深度了解,这也是我考虑你的重要原因之一。

总而言之,综合来看,你是这个咖啡店总经理的最佳人选。”

周玫的思绪飘到几天前。

在即将完工的咖啡店里,茶茶正在指导新来的员工如何正确使用各种清洗剂:

“你们一定要注意,这两款清洁剂的功能是不一样的。你们可以看一下清洁剂包装上的成分。

比如这一款,它的主要成分是蛋白酶,它能够催化特定的化学反应,将难以去除的蛋白质,分解为可溶性的小分子物质,这样就比较容易清洁了。

再比如这一款,你别看它包装各种噱头,什么柠檬啦,什么海盐啦,不用看这些,你就看它的成分表,排名第一的,是表面活性剂。那你就知道了,其实这就是最普通的清洁剂,可以去除一般的油渍等污渍。

最后我要给你们强调一下这一款,你看它的有效成分除了表活之外,是这个叫次氯酸的成分。

如果你们看到有这个成分,在使用的时候一定要佩戴好口罩、手套,注意不要和其他的洗剂一起混用。

有这种成分的洗剂通常去污能力很强,当你们


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