这道福寿全……的确耗费两日时间。
希望秦公子多吃一些。
至于芸娘,早就想让自己做了。
自己什么时候偷懒了?
现在不就做了。
“哈哈。”
“青莲你这般手艺,就是开一个酒楼……都绝对不差的。”
“真香!”
“那么多食材……如果不能够很好的给于掌握驾驭,气息夹杂,倘若手艺不过关,别说香气了,还会有一股奇特的别异味道。”
“真香!”
“先来一块红烧肉。”
“福寿全!”
“说起来……这个名气……我倒不是很喜欢,听上去……颇有些俗了。”
“记得第一次在扬州品尝福寿全,香气也不差,比起青莲你所做虽然逊色,却也是香气荡开,虽有雅间相隔,谈论之音已是相随。”
“都言佛家之人,不吃荤肉鲜味。”
“我觉……那是没有碰到青莲你做的东西,否则……,就这么一道福寿全!”
“嗯!”
“哈哈哈。”
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,当有那般场面。”
“红烧肉!”
“这种火候刚刚好。”
持筷子率先夹了一块红烧肉,细细品尝着,于面前这道福寿全不住赞誉。
这种气息……在此之前,真的从未闻到过。
如果说面前的这坛福寿全是一百分,那么,扬州那家酒楼的福寿全顶多八十分。
九种食材!
十五种食材!
食材越多,越是难以驾驭。
语落,观美人素手亲自端着一碗福寿全近前,秦钟笑语接过,再次嗅了一口。
气息已然如此。
当期待!
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!”
“公子总是妙言妙语。”
“这样的福寿全……果然放在一个大和尚身边,他怕是修行都修行不了了。”
“福寿全这个名字,取意福寿双全之意,世俗之中,的确常闻。”
“要不以后就叫——佛弃禅?”
“香飘四邻?”
“佛心动?”
“佛跳墙?”
“嗯?”
“佛跳墙?”
“这个……这个佛跳墙……三个字意境不错!”
“福寿全!”
“别家的是福寿全,师师……你的福寿全……就叫做佛跳墙吧。”
“佛跳墙!”
“我越琢磨着……这个名字越好听了。”
“秦公子,你觉佛跳墙这个新名字如何?”
“说起来,当初我和师师琢磨开立营生的时候,也有想着开立酒楼,却……开酒楼多有麻烦。”
“尤其是菜品滋味一定要好。”
“而金陵城的好酒楼已经不少了,除非师师亲自在厨房待着。”
“但!”
“秦淮之地,师师暂时还难以脱身,是以……酒楼的选择唯有靠后,相对于酒楼……酱菜铺子就轻松了。”
“师师虽说也需要动手出力,简单很多。”
“若是将来有机会,说不得会开立酒楼。”
芸娘也从小草的手中接过一碗福寿全,这一坛子福寿全足足蒸了一下午。
现在!
终于可以品尝。
秦公子对福寿全的赞誉,自觉也是恰如其分。
名字?
的确俗了一些。
稍稍高雅的?
稍稍不同的?
……
秦公子刚才所言的那两句诗很应景,戏语取了几个,落于佛跳墙身上,眼中一亮。
佛跳墙。
好似更加应景了。
“佛跳墙!”
“连佛爷都忍不住要跳墙品尝的美味,可想而知!”
秦钟乐然。
福寿全!
佛跳墙!
看来……许多事情还是很巧合的。
一边说着,一边品尝着佛跳墙。
取过勺子,轻抿汤水。
啧啧。
再来一小口。
还有点热。
“公子!”
“太过誉了。”
“合公子口味便好。”
“佛跳墙?”
“听着的确比福寿全好一些。”
“这道佛跳墙……我一共有两个食材配方,今儿所做是其中一道。”
“还有另外一道配方,改日……公子当再来品味。”
李师师抿嘴笑言。
身为一个庖厨之人,听到别人对于手艺的夸赞,是一种相当令人满足的事情。
而福寿全!
佛跳墙!
这道菜……自己还是很有自信的。
“这么大一坛子……若是待会凉了,滋味可就不太好了。”
“青莲,于小草她们也一人一碗吧。”
“还有小喜……,我看她口水都流出来了。”
夹了一块金华火腿,香浓馥郁的滋味充斥口腔,其中不仅仅有火腿本身的鲜味。
还有其余珍贵食材的味道。
混合一处,细细尝之。