做猪肚鸡还是很容易的,只需要把鸡塞进猪肚里面就可以丢进瓦锅里炖煮了,再把胡椒玉竹党参黄芪这些丢进去一起熬。
所以做完这个,自己就开始做酸甜猪脚,这个小宝应该是爱吃的,酸酸甜甜的味道自己也是很爱吃。
“霍启山,明日要不要找李哥他们去镇上把铺子给收拾出来呀?现在铺子有了,在那里早点整理好,腾个书房出来也好谈生意,招待客人这些。”
反正家里的作坊都建得七七八八了,镇上的活也该要提前开始准备了,在那里还能早点摆起来卖些货呢。
而且镇上那铺子之前罗掌柜就已经装修过了,自己再简单整改下就能使用了。
“嗯,明日我就会带着李哥他过去,让他再找几个人过去装修就可以了,你呢,想要店铺装成怎么样?”
“我下午想想,到时候画个图出来!”
自己家卖米花团、银丝糖、麦芽糖这些价格都不会低,最好是把店铺做得高档一点才好,价格上来了,环境肯定也是要做得好看一点的。
这倒是可以参考下后世的甜品店装饰了,只不过在这里没有明亮的灯,所以窗户肯定要做得宽敞一点才行,外面光线照进来也亮堂堂的。
“好,你画好了我就找人去做!”
把猪脚飞去两趟水之后,煮至七成熟就可以捞起来开始加入调味料麦芽糖姜片这些焖入味了。
只可惜这里找不到番茄,不然还能拿番茄来炒个酱呢,不过还好有酱油这些,做得味道也不差。
“娘亲!”
“娘亲!你们回来了!”
“对呀,小宝,现在肚子饿了吗?娘亲给你留了一碗牛奶,快过来喝半碗!”
挤出来的水牛奶自己是不放心直接给小宝喝的,担心会拉肚子了,所有自己小火慢煮至有点沸腾就加入麦芽糖倒出来,这样做还香香甜甜的。
“好的,娘亲,我马上过来了!”
小宝小心翼翼的捧起那一碗水牛奶,他还是第一次见到这样的牛奶呢!
“娘亲!这么牛奶好香呢!”
“对呀,赶紧喝吧,再过一会就可以吃饭了!”
“好!”
.许是小孩子都爱喝牛奶,所以小宝咕嘟咕嘟得就把这半碗水牛奶喝完了,还意犹未尽的舔了舔小嘴巴。
“娘亲,这个牛奶好好喝,以后还能再喝到吗?”
“当然可以啊!现在还有不少,我留一碗给你晚上喝!”
“好!”
要不收担心小宝喝太多了,午饭吃不下,都想给他再来上半碗呢,看开跟那婶子定下这水牛奶还真是不错的决定,以后收到水牛奶了就可以给小宝喝上一碗。
而且这牛奶营养价值也高,小宝正值长身体中,多喝一些也能促长身体。
“霍启山,你要喝一点吗?”锅里还有一碗水牛奶,都够自己家三口人一人半碗。
“恩!”
早就想喝了,小宝一跑过来,小胖子的视线就全都到小宝身上了,这不小宝已经喝完了小胖子才想起自己。
“小宝,赶紧回去堂屋那边看书!今天你娘亲买了很多水回来,下午拿去到私塾那边捐给夫子了!”
“好耶!我马上过去挑一本来看!”
“呐,喝吧!我给你多加了点麦芽糖。”
其实很久之前自己就发现了霍启山是很喜欢吃甜食了,尤其是晒的柿子饼,晒得糯叽叽的,里面的酱几乎甜得跟糖一样,自己吃都感觉甜的齁,结果霍启山一口一个,还吃的津津有味,要不收顾忌自己是个壮汉猛男,怕吃太多甜食被人知道,所以有人在都是只敢吃一两个解解馋的。
“好!”
好不容易支走了小宝,霍启山直接伸头过去就着小胖子的手喝完半碗水牛奶,还真的是香香甜甜的,就跟小胖子一样。
“霍启山,你怎么跟小宝一样孩子气呀!”
看到霍启山这样喝,自己好笑又好气,有时候自己都感觉他还吃小宝的醋呢,还真是离谱的很。
喝完牛奶之后,这酸甜猪脚也好了,自己还要做好几个菜才行,今日买了些新年的猪肉,还有不少瘦肉,所以自己也不打算再做鲫鱼汤,一连都吃了好几天鲫鱼汤,不说李哥他们觉得腻不腻,就自己都感觉有些腻了。
所以今天中午自己就打算做一个瘦肉疙瘩菜汤给他们喝点,现在桶里的鲫鱼就剩下十来天两指宽的,中午做个酥脆的炸鲫鱼也不错,正好换个口味吃,明天再让阿叔打一通过来养着吃。
“好香啊!”
嫂子做的菜还真的太香了,现在做的是哪道菜了?香味那么霸道,都飘到了隔壁来了,这让我还怎么干活啊!
“阿珩,你肚子哦啦?要不要先回去了?反正沈娘子家很快就能吃饭了。”
看到阿珩那心思都已经被饭菜香味勾走了,徐婶对他打趣的说道,自己今天带着阿珩做米花团,等到他熟练了,下午就能去熬麦芽糖了。
“徐婶,你们都还没下工,我怎么能先提前下工了?我现在跟你们一样,都是过来打工的,那就得跟你们一样时间下工了。”
虽说确实已经被徐婶说动了心,但自己怎么能额外优待了?