“东家，这菜也太丰盛了！”
看着一桌子菜，两人更加无措了，整整四个菜，就连一个素的都是带瘦肉的。
自己家就连过年都不敢这么放开的造呢，自己两兄弟都还没有去上工，东家就已经做得这么好来招待了，实在心里有愧呀。
“何叔、李叔，快过来吃饭吧！”
菜已经上齐了，但是他们还愣愣得站着。
“东家夫人，这菜太丰盛了，我们两个不用吃这么好的，而且我们跟你们一起吃饭也不合规。”
何叔面露难色说着，可香味一直飘进鼻子里，中午简单吃过之后，就一直走到进村里头，也老早已经饿了。
现在闻着这么香的饭菜，更是饥肠辘辘了，都不自觉的咽了咽口水。
“咕噜~咕噜~”
何叔肚子传来咕噜咕噜声，这都饿的肚子叫了。
“哎呀，何叔、李叔，你们都老早就饿了，我们家也是农村，可没有那么多规矩，你们就坐过来吃！”
自己把他们做的椅子都放进来，加两个位置是刚刚好坐下来的。
“这！这怎么好意思呢！”
“有什么好意思不好意思的，你们尽管坐下就好了，我们说好包你两顿饭，就包你们两顿饭，你们第一次过来，我也不知道你们的喜欢，就多做两道菜，你们尽管吃，晚饭我们这里吃什么，你们就什么，中午你们就可以和留在这里吃饭个师傅一起吃！”
晚饭自己家也是这么吃的，只是平常做三道菜，或者两菜一汤而已。
晚上只是多两个人过来吃饭，又不像中午那么多人，只需要多加点菜就可以了。今晚第一次见面，也是要做好点。
“那好，谢谢东家了！”
“对，实在太感谢了！”
不说吹牛，即便是在府城里头，也不见哪个东家会这么大方做这么好的菜给工人吃，恨不得只给工钱，其余就一分不出了。
“没事，吃吧！”
落座之后，几人都开始吃饭了，何叔他们第一次吃，坐着吃也是很局促，甚至是不怎么夹菜，只吃饭。
“何叔、李叔，夹菜吃，当家里就好了，大老远过来帮忙，你们都吃饱点。”
“好，不用叫，我们会夹来吃的。”
何叔伸筷子夹了一筷子卤猪肚，虽然这红烧肉香味很霸道，但自己家一个月还是可以吃上那么两回，做法不一样，但大致也有些相似。
但这一道菜就不同了，从来都没有见过，香味浓郁，也没有被红烧肉香味掩盖，而是不断的散发出诱人的香味，不知是不是这里的特色家常菜呢。
“东家夫人，不知这道菜是什么肉做的呢？味道如此不同，这肉还没有骨头。”
吃进嘴里就发觉到不同之处了，这块肉爽口弹牙，香味十足，可从来都没有吃过是什么肉呢，难道是山上的野味？
何叔他们在府城里头做地暖，跟府城里头的有钱人想比确实是穷苦得很，但自己有一手手艺，只要不懒，虽然一个月不能赚到很多钱，赚一两多还是可以的。
加上自己夫人卖豆腐，一家子供一个孩子上私塾，虽然过得清贫些，但一个月自己家夫人还是会买几回肉改善伙食吃的。
不过自己可从来都没有吃过这种肉，也不是是啥，口感还真好吃，要是不贵，还能带点回去给家里人尝尝也不错。
“何叔，这个是猪肚，可是个好东西，对人很滋补的。”
“猪肚？那不就是猪下水吗？”
“对呀，不过你放心，这些猪下水我做得都很干净，一点异味都没有的。”
担心何叔他们会介意，自己解释一番，很多人都介意吃这些，不说府城里头，即便是在自己村里，以前过得好些的家庭，只要能买得起猪肉，也是不吃这些呢。
“没有，没有，东家夫人，我只是很诧异你做这些猪下水也能做得那么好吃，其实以前我小时候家里也是很穷苦的，下水也是吃过，后来自己学得手艺了，家里也好了很多，就再也没有买过下水吃了。”
“不过我们那边是猪肚卖得也蛮贵，都是按单个卖，虽然府城大，但一个地方宰的猪，猪肚都基本被酒楼预定了。”
在府城里头也是有不少酒楼会做猪肚吃的，但做法很复杂，做好多一道菜卖得更加贵了，基本都是有钱人去吃。
而且一只猪就一个猪肚，又不像猪肉，要几斤割几斤，买一只没有处理的猪肚都可以买三斤猪肉了，按照自己家吃肉都要算日子都家庭也绝对不会去碰这些的。
“那何叔，你就都尝尝这猪肚了，我们这里会做这下水的人很少，猪肚都是卖得很便宜，你敞开吃，现在锅里还炖有两只猪肚留到明天给大伙吃呢。”
“那好！”
说完何叔又夹了一大筷子下水吃了，还包含了几片猪肝，吃进嘴里都忍不住赞叹了一声。
“东家夫人，这猪下水做得这么好吃的，你是第一个！实在是太厉害了！”
而李叔则没有那么多话说，但此刻也是默默的夹了好几次猪下水吃。
像他们那辈子的人小时候啥苦没有吃过，粮食没有时候，还吃过树皮呢，吃猪下水可不会介意的，又不是没