“好,启山你就先回去吧,多要十来个人我先托人问问还有没有回建房子的人。”
既然启山想要早点建好房子,又让自己多找十来个人,自己肯定不会推托了,要是连其他村里没有会建房子的人,那自己就去镇上问问就好啦。
每天都有不少会瓦匠的人去镇上找工,即使比启山家给的工钱还低都大有人去做,所以自己是不担心别人会嫌弃启山家给工钱少的。
只是担心别人会嫌弃来上工的地方远,不少人去到镇上都要一两个小时,又在镇上来到清水村,又得花一两个小时,来回只起码得要四五个小时了。
这还是走得快的人才行呢,所以自己到现在都没有去镇上找也是有这个原因。
“谢谢三叔了。”
叫完三叔之后,自己就回来开始准备建房子的东西了,下午是开始挖地基,明天就要去买材料回来了。
下午三叔他们过来挖地基之前,章叔过来帮忙看了风水。
动工建房子是大事,不仅要看风水,还得摆上贡品祭拜,等到了吉时了才能开始挖土。
看着霍启山和章叔他们忙上忙下看风水,自己也不懂,但还需要的,也不会不需要,即使在现代起房子之前都要请懂风水学的人过来看看了,何况是这里呢。
因为家里要起房子了,村里不少小孩听说了都跑过来看建房子,除了要去上学堂的孩子,村里其他孩子都跑过来了。
现在待在那里的孩子都有二十来个了,所以自己和徐婶、王姐、林姐她们在家里准备一些吃食和铜板,待会把大门确定,拜过神之后,就要开始动工,给大家分派零食和铜板祝贺了。
“沈娘,你现在做什么呀?”
王姐看到自己正搓着糯米面团好奇的问,她们在帮忙把鸡放好呢,鸡放得越正越好,背上还得放上一点盐巴点缀着。
“我在做榄仔糍粑!这糍粑加了麦芽糖,很好吃的哦。”
这个糍粑是自己在现代时候那边的风俗做的东西,只要有婚嫁、起居大多数都会做这小吃,香香脆脆的,里面又软糯,口感特别好,尤其是刚出锅的时候最好吃了。
“糍粑我知道,但是我还是第一次听说榄仔糍粑呢,沈妹子我也跟着你学学。”
村里人还没有谁听过这个小吃的,沈妹子还真是聪明,会做这么多东西。
“快过来呀,这糍粑很容易学的,你快点来看哦了。”
自己已经把面团揉好了,现在搓成长条再拿把剪刀过来剪成榄角的形状就可以了。
为了防止粘在一块,剪刀的榄仔糍粑还得撒一点面粉上去,这样就不用担心粘成一团了。
自己搓了三斤糯米面粉下去,剪出了一大盆榄仔糍粑出来。
王姐、林姐她俩跟着自己学做这个糍粑,一直帮忙打下手,火烧起来之后,自己就倒了一大勺花生油下去。
做这个榄仔糍粑最耗花生油了,虽然不想用油炸,但也里油炸差不多了,等油温起来之后,自己就放下一大把榄仔糍粑进锅里煎着。
等到一面变得金黄金黄的了,就可以翻炒另一面了,直到这榄仔糍粑每一面都熟了再不停的翻炒着。
快熟的时候,这糍粑就会鼓起来,像是榄角,又像是金元宝,看着就很有食欲了,而且还特别香呢。
“沈妹子,你做这个榄仔糍粑太香了,看着都很好看,拿着当供奉还真好,祖宗见了都笑呵呵了。”
“对呀,这榄仔糍粑炸出来之后,还想个元宝的模样呢。”
“林娘,你一说我都觉得很像哦,同样也是金灿灿的。”
“对呀,这炸的手艺太好了。”
“王姐、林姐,你们尝尝,刚出锅的最好吃了。”
把煎好的榄仔糍粑撞上竹托上都发生脆脆的声音,这一刻就是最好吃的时候了。
王姐、林姐她们也不矫情,直接拿起一个就吃了起来了。
味道还真和想象的一样好吃呢,外面酥脆酥脆的,里面又糯叽叽的,这口感太好吃了。
“沈妹子,这也太好吃了,还甜丝丝的。”
“我加了麦芽糖进去呀。”
拍了拍自己厨房里那一大罐麦芽糖,自己都还没用几次,今天还是用得最多的一次了,自己可是挖了一大坨出来揉进面团里的。
“这次那些孩子就最高兴了,今日都还能吃到糖呢。”
“对呀,换个口味了,平常吃得最多的就是柿子饼,这次换个糍粑尝尝。”
刚开始自己也是没想过要做榄仔糍粑的,本来是想着挑一些品相好的柿子饼拜神,但看着一个显得太寡了一些。
今天也是家里的喜事,怎么着也得做个双才好,拜神看着桌子都没有那么空空的,看着也好看一些。
而且村里小孩子吃的柿子饼都已经不少,每次卖一批柿子饼,就能挑出不少有瑕疵的柿子饼。
这些自己是不会拿去外面卖的,但自己家也吃不了那么多,大部分都是让过来上工的村里人带回家的。
来自己家帮忙的村里人是章叔他们从每一户人那里至少选一个出来的,所以每次自己分柿子饼给他们时,也就是再给村里人每一户吃。
但是都