感官,如同一位久违的朋友,试图唤醒她沉睡的记忆。
她的脑海中渐渐浮现出一个模糊的影像:一个古老而温馨的厨房,灶台上冒着袅袅热气,仿佛能驱散所有的寒冷与孤独。
锅中翻滚着色泽浓郁的汤汁,那汤汁如同深秋的琥珀,闪烁着诱人的光泽。汤中飘浮着各种食材,它们相互交织,散发出令人垂涎欲滴的香味,那是一种她从未体验过的、独特而又复杂的美味。
“呃……”女仆长的话语突然中断,她猛地意识到,格琳娜那独特的饮食习惯或许让她根本未曾留意到自己刚刚无意间提及的食材。然而,当她抬头望向格琳娜那双充满好奇与期待的眼睛时,女仆长心中明白,无论这位贵族少女是否熟悉这种食物,她都有权了解并尝试它。
“更为具体地说,那就是猪蹄……按照指挥官的描述,这道菜个特别的名字,叫做卤猪蹄。”女仆长的话语中带着一丝轻柔的解释,仿佛是在引导格琳娜进入一个全新的味觉世界。
说到这猪蹄的价格,女仆长不禁微微一笑,心中暗自盘算。
要说这个猪蹄的价格,确实颇为亲民。在超市里,你只需花费32卢布就能买到两个,换算成隔壁常用的货币,大概就相当于隔壁国家一块钱就能买到一个大猪蹄子。
这是一个绝对的低价……对于本地人来说更是如此,但即便是这样,本地人也没有多少人会尝试这种食物,毕竟对于本地人来说,猪蹄除了跟脏挂钩之外更多的就是没有人懂得如何做。
单纯的水煮……恐怕做不出来什么像样的味道,而对于本地人来说除开水煮就只有烧烤了,但很可惜的是这玩意用来烧烤也不太行,很有可能外皮都烤糊了里面的都还没有熟。
于是乎,这种食材的做法自然没有什么人在挖掘了毕竟也不值得当地人浪费时间……有那个时间和精力,还不如多吃两口饭,并且得益于当地厨艺优秀的匹配机制,在当地人的认知当中,一个食材就算是再怎么费劲,其味道也就那样了。
不用上那种最为顶级的食材……厨师是根本做不出来好东西吃的。
所以,这种费时费力没有人研究且对于当地人来说属于不好吃的食材,也就自然卖不出来价格了。
可要是按照指挥官要求的食谱……这种猪蹄的成本16卢布,就算是加上烹饪本身的成本,一个卤猪蹄的总成本最多也就23卢布左右,换算一下也就相当于隔壁两块钱左右。
而这还是单独制作的成本,而食堂那种大设备的情况下……其单独的成本甚至能够被压缩到18卢布左右,也就是一块五。
用这样的成本和价格来替换掉原本的套餐……只能说一下就节约掉一大笔的基地运行成本。
这笔账就算是刚刚学习算术的小朋友都能算得清……
而这还是在城市中心的超市,而在乡村的农贸市场……这东西是卖不出来了的,包括那些内脏之类的也是,肝脏或许还能卖出一些比较不错价格。
但至于猪蹄这种边角料……在这边的农贸市场当中,是属于没人要的。
“猪蹄……烤着吃吗?”在格琳娜以往的认知当中,猪肉最好的吃法就是烤着吃或者将其给做成烤肠……但那种热量套餐格琳娜也不太敢经常吃。
没办法……虽然说格琳娜这边成功的让身体上的肉全都长在了该长的位置上了,但要是吃下去太多热量的话,格琳娜也是会有身材忧虑的。
“煮着吃的……但会用上大量的酱油还有香料,按照指挥官的说法来说应该算是香料。”G36不是很确定的说道,毕竟在她的认知当中香料那种东西也就仅限于,胡椒粉或是迷迭香之类的。
“成品大概就是这样的……”女仆长挥手示意了身后的G36c而后者也是拎着一个保温桶就进来了。
而保温桶里面的东西也没有多么复杂……卤猪蹄,还有大肠以及用大豆磨出来的豆腐,以及配套的一碗酱料,一份爆炒大肠。
至于主食……就是中式无糖小面包了。
“这就大概是未来几天时间之内的标砖套餐了……目前的种类只能那么多了,蔬菜可能还需要一段时间才能搞定。”
如果单说重量的话……这些食物的分量还有所带来的热量其实还算是合格的,但就是种类有些太少了。
“从卖相上来说的话……还算不错。”格琳娜轻轻的将彼此往前凑了凑,虽然之前陈树生的厨艺确实给了不小的惊喜……但食堂的那些厨子们的水平。
格琳娜实在是不太想做出评价,以前的时候格琳娜也不是没有提出过意见之类的……毕竟每天的采购耗费的钱都是一笔不小的开销。
如果仅仅只是开销大的话格琳娜也不会有什么意见,毕竟基地的人那么的多那么多张嘴,开销大一些也没什么问题……可唯一的小问题就是,在开销如此巨大的情况下,这些厨子们依然还能将食堂的饭菜给做的一言难尽。
以至于格琳娜之前都怀疑过采购部是不是中饱私囊了……可后来的查账证明了,采购部真的没有任何中饱私囊的行为,饭菜如此的难吃真的是因为那些家伙的厨艺实在是有些一言难尽。
而一想到这里格琳娜就挺好奇