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第二十一章 西施舌(求追读)(1 / 2)


恶水湾是担担岛的风口。  风大浪高,海流湍急,乱石林立。  听老李讲,五六十年代那会,经常有船只在这里触礁和倾覆,后来就被叫成恶水湾。  可风浪越大,海鲜也就越多。  恶水湾的沙滩是泥沙底,远远看过去黑黑的,还会反射太阳光,退潮后,整个沙滩都是一条条横向的纹路。  沙滩已经有不少戴着斗笠的女人,拿着爬子,蹲在沙滩上挖啊挖。  李多鱼走过去一瞧。  发现她们都在挖蛤蜊。  现在的担担岛虽还没有冰箱,但对渔民来说,大海就是最大的冰箱,想吃什么,直接去取就好了。  可李多鱼前脚刚到沙滩,周晓英也跟着下来了。  “你怎么也跟下来了,不怕娘说你啊。”  周晓英一脸倔强的样子。  “娘不在这边,她又看不到。”  “再说......我一个人在岸边看你们,很点无聊。”  李多鱼觉得周晓英说的好像很有道理,在这个没有手机,没有网络,刷不了短视频的年代,站在海边看他们赶海,好像也只能喂蚊子。  “快十月了,海水有点冷,不要踩水,还有肚子大了,不要乱蹲,知道没有。”  周晓英撇撇嘴:“你啥时候变得跟娘一样,也开始啰嗦了。”  “这是为你好。”  “知道了,知道了。”  周晓英虽斗着小嘴,可心里却乐的不行,放在以前,李多鱼根本就不懂得关心这两字该怎么写。  而小胖墩到了沙滩上,就跟自由的小鸟一样,拿着一把小铁铲,是他家用来铲灶台木炭的那种。  只要看到洞就挖,没有任何技术可言。  一连挖了好几个。  结果什么东西都没有挖到。  “叔,我怎么一个蛤都挖不到啊。”  “就你这样乱挖,地球给你挖穿了,也挖不到东西。”  李多鱼蹲下来跟他说道:  “像这种外面有很多小泥粒的是小沙蟹的洞,而蛤蜊的孔很小,卧沙的时候,一般都是斜着下去的,看到孔不要竖着挖......”  李浩然按他小叔教他的方法。  又重新挖了一个洞。  结果蛤喇没挖到,倒是挖到了一个海肠子。  李浩然挖出海大肠后,一脸嫌弃,用力捏了下,把海肠子的水滋出来,随后朝不远处的浪头掷了过去。  见小胖墩把海肠子丢掉。  李多鱼心疼了那么一下下,他手里的海肠子就是海葵,这玩意处理不好的话很腥,在这个海鲜富足的年代。  海葵压根就上不了台面。  渔民也不稀得吃它。  小胖墩拿着小铁铲接着挖啊挖,结果咔的一声,铁铲敲在了硬物上。  小胖墩掏起来一看,是一只超大的白色蛤蜊,足足有五六厘米宽。有他半个手掌大了。  而看到这东西后,李多鱼定睛一亮,李浩然还真挖到意想不到的好东西了。  新手光环?  这颗大大的蛤蜊,是隔壁港头镇的特产,海蚌。  也叫做西施舌。  他们担担岛也有,但数量很少。  西施舌是一种非常美味的海鲜,还是一道名菜【鸡汤汆海蚌】的主材,味道非常的鲜美甘甜。  后来经过养殖优化,最大的能长到快10厘米,到了2020年,一颗大海蚌能卖到100元。  不过,想做好这道菜,  辅料有些奢侈,  需要鸡、牛、猪肉来熬高汤,然后用高汤来汆新鲜的海蚌。  李多鱼前世从岛国回到担担岛后,当了一段时间的火头,村里每当有人结婚宴请,他必定都要上这样一道菜。  可放在现在,要是让担担岛的村民做这道菜,估计会骂你败家仔,这道菜任何一个辅料的价格,都要比现在的海蚌贵。  贝类也是喜欢群居的。  见李浩然挖到海蚌后,李多鱼想都没想直接开挖起来,像这种泥沙地,他根本就不需要铲子,直接上手。  没一会,铁桶里就装了五六个海蚌。  顺道挖到了不少花蛤。  一旁的周晓英皱着眉头,狐疑地看着李多鱼,他这挖洞技术,未免也太熟练了吧,感觉不像是一两天就能练成的?  见周晓英在打量自己。  李多鱼心里头紧了下,觉得自己是不是应该藏拙一点,也幸好这年代的人,思想都很单纯。  哪怕他表现得再突出,也没人会想得到他是重生过来的,李多鱼咧嘴笑道:  “怎样,我这挖洞技术不错吧。”  “还行,也就比我好点。”  “不服的话,要不要晚上我给你试试,保证把你给服务到位。”  听到这话,周晓英脸骤红起来,赶紧看向了李浩然,好在他还小,根本听不懂李多鱼在讲什么。  周晓英叹息了声,皱眉看着眼前的李多鱼,心想是不是这段时间把他给憋坏了,导致整个人性格都变了。  而附近讨小海的人,见到他们挖到大海蚌后,也纷纷赶了过来围观,同一个村的,大家几乎都认识。  有个还是他们亲戚,三婶周美英。  就是全家跑去走货的那位。  他们家赚的一点都不比阿贵少。  可能这些天大船没有来,三婶就出来讨点小海,给家里多几道菜。  三婶看着李多鱼铁桶里的海蚌,一脸羡慕:  “你们哪里挖到这么多海蚌,我都很久没有挖到了。”  “就这里挖的啊,三婆。”小胖墩见到三婶后,咧着漏风的牙说道:“这个最大的是我挖到的,厉害不。”  “浩然,你这么厉害了。”  “嘿嘿嘿。”  三婶说完,转头就对着李多鱼训话道:“多鱼,晓英大着肚子,你还让她下水,湿气会从脚上去的,赶紧让她上去知道没有。”  


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