中朝廷策反、背叛其人主公袁绍时，却拿此来说事。
呵呵。
（臧洪）杀其爱妾以食将士。将士咸流涕，无能仰视者。--《魏书臧洪传》
“人脯”的恶行，在十6国时代臻于鼎盛。
前秦名将苻登，便公开对部下讲：“诸君白日血战，夜晚便可以食“肉”，无饥馁之虞，岂不乐哉？”
（苻）登每战杀贼，名为熟食，谓军人曰：“汝等朝战，幕便饱肉，何忧于饥！”--《晋书苻登载记》
前秦军队甚至称之为“熟肉”，恐怖程度可见1斑。
我们再来看上层人物的主食。
与仰仗桑葚、蛤蜊、蚂蚱甚至田鼠、人脯的底层士民不同，3国时代的门阀权贵，在吃喝问题上十分讲究。
除了最常见的粟米之外，稻麦制品亦发展出多种花样。
这时期，已有了各种饼。
麦制品“饼”，成为上层人士的最爱。
常见者有“胡饼”、“汤饼”、“水引饼”等。
胡饼传自西域，即今日之“烧饼”。
汉灵帝特喜胡饼，因此胡饼在洛阳风靡1时。
汉末皮氏县长赵岐，避祸时亦在市中贩胡饼。
东晋时代的书法家王羲之，亦喜食胡饼。
（赵岐）转诣北海，著絮巾布袴，常于市中贩胡饼。--《魏略》
汤饼即今日的“面片”，被视作“至味”。
行人垂涎于下风，童仆空嚼而斜盼。擎器者舐唇，立侍者干咽。--《饼赋》
曹操的女婿何晏，皮肤白得不正常。魏明帝怀疑何晏涂了脂粉，便请何晏入宫吃汤饼。结果何晏擦汗时，皮肤更加洁白刺眼，遂成逸闻。
何晏美姿仪，（明）帝每疑其傅粉。后夏月赐以汤饼，大汗出。以朱衣自拭之，尤皎然。--《太平御览》引自《语林》
水引饼即如今日的“面条”。
按记载“筷子粗细、1尺1断”，与面条无异。
挼如箸大，1尺1断。盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐汤煮。--《齐民要术》
值得1提的是，3国时代对“发酵技术”的掌握尚不成熟，故许多麦制品，是用未发酵过的面制成。
再来看粥饭。
稻、麦、粟、菽等均可做粥饭。
稻米与粟米制成的饭比较常见，麦饭则比较少见。
因为麦饭的口感比较粗糙，故食用麦饭者，会被视作“廉洁朴素”。
吴国重臣张昭在服丧期间，吃麦饭粥，被视作“至孝”。
及父卒，（张昭）兄弟立不衣绵帛，不食盐醋，日唯食1升麦屑粥而已。--《陈书孝行传》
2战时期，鬼子为了避免“脚气病”（缺乏维生素b），在战斗口粮中添加麦饭（日军最初以“去壳精米”为主粮），便引发了士兵抗议。
可知麦饭口感确实不好。
磨碎的麦粒，被称作“麦屑”。
袁术死前（199）欲求蜜糖水而不得，只寻得“麦屑3十斛”。
袁术嫌其口感粗糙，羞怒交加，竟吐血身亡。
（袁术）问厨下，尚有麦屑3十斛。时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜。因顿伏床下，呕血斗余而死。--韦曜《吴书》
豆（5谷中的菽）亦可做粥饭。
西晋初年石崇、王恺斗富，2人便以“豆粥”相炫耀。
因为豆子难煮，故煮豆需要较长时间。
石崇却通过提前煮好豆子，临时投入锅中来迷惑宾客。
石崇为客作豆粥，咄嗟便办；恒冬天得韭，以萍菹。--《太平御览》
除了上述常见的饼、粥饭之外，还有“环饼”“乳饼”“馒头”“牢丸”“角黍”等食物。
不过这些更类似小吃，与主食相异。
其中馒头即今日的包子，传说是诸葛亮为“祭祀神祇”而发明。
牢丸莫衷1是，1作米团、1作汤团、1作元宵。
至于角黍，就是粽子。
本章暂且介绍至此，下1章再继续为您说。