，一开始张爱英还真没打算要做制糖的生意，很简单，这事儿太复杂了，晚桂坊虽然也赚钱也独家，但胭脂水粉什么的它就不是什么刚需，市场其实也没那么广阔，赚的就是有钱人的钱，而这部分有钱人，相对整个社会群体来说占比还是比较少的。但是糖就不一样了，尤其还是廉价方便的糖，当然，再怎么廉价，糖这种东西肯定也比粗粮贵的，产出比来说那肯定也是种甘蔗比种粮划算，那这就很恐怖了。想想，因为利润，种桑养蚕种棉纺布都能侵占粮田，
那到时候再来个甘蔗侵占粮田，啧啧，那不是威胁粮食安全了吗？就她上辈子有那么多高产粮种，国家还得关注粮食安全呢，就她死前那几年各地农村都在抑制果树种植保证耕地种粮。虽然这个古代世界没有她上辈子现代社会那么多的人口吧，但这粮食安全绝对比上辈子更严重，底层百姓缺粮饥荒那是年年都有的。
不过，随着牵扯的势力越来越多，张爱英觉得，有时候不是个人想不想做就能直接决定的，恰恰相反，很多决定都是被外在因素给推动，就算不想做也不得不做。
就说这伯府公子横插一杠，人家那跟踪技术就看出来不是一般了，能没有丁点察觉？到时候事情闹出去了，说不定还会引来更多大势力的关注，那时候才是真正的骑虎难下，到时候不只是选谁的问题，而是人家团结起来齐齐把他们一家给扬了——争得过一家两家，还能争得过全部？