然而，何雨柱似乎并没有注意到马华的反应，他完全沉浸在自己的世界里，自顾自地继续片着鱼肉。
每一片鱼肉都被他切得薄厚均匀，仿佛艺术品一般。
切好的鱼片放入碗中，用姜水抓匀后静置片刻，待其充分吸收水分后，沥干备用。
随后，何雨柱开始给鱼片码味。
他边操作边向马华讲解：“马华，你仔细看着。
先加少许盐、胡椒粉，再来一点点糖提鲜，然后就像这样顺着一个方向搅动，让调料均匀分布在鱼肉上，直到鱼肉开始上浆。
接着加入蛋清，进一步增加嫩滑口感，最后再加点淀粉锁住水分。”
说话间，何雨柱的动作不停，各种调味料在他手中仿佛有了生命一般，精准而恰到好处地融入到每一片鱼肉之中。
将处理好的鱼肉随手放在灶台边上之后。
何雨柱接着说道：“其实如果做水煮肉片，猪肉和牛肉也可以用这种方式来处理。
但如果要用来炒制的话，就不用加淀粉啦，处理完之后封上一层冷油就行。”
何雨柱说得非常详细，而一旁的马华则听得很认真。
随着时间慢慢地临近下班点，许大茂也拎着两瓶酒来到了第三食堂。
本来他还有些担心傻柱会拿自己开玩笑，结果一看到厨房里这副热火朝天的样子，他立刻就安心下来。
他知道今天晚上没有招待餐，那便确实是宴请李怀德与自己吃饭。
只见许大茂二话不说，直接把酒放在了灶台上。
何雨柱看到许大茂手里拿着的两瓶酒时。
不禁感到十分惊讶：“嘿，傻茂，你今天表现不错嘛，居然搞了两瓶五粮液，这可得花上小十块钱呢！”
听到这话，许大茂连忙反驳道：“傻柱，你可别小瞧我，哥们是那种小气的人吗？”
“行行行，说你两句你还喘上了？厨房这里没你什么事情了，赶紧去李厂长那里打声招呼，告诉他菜马上就要做好了，先请他过吧。”
“知道啦！”许大茂兴奋地跑出了食堂。
这边何雨柱继续忙碌着，为即将到来的晚餐做最后的准备。
四九城的冬天，天黑的特别快。
五点多，天已经黑了下来。
何雨柱也开始动手制作最后一道他刚才“精心研制的全新菜品”。
哈哈！这道菜再过个二三十年，肯定会成为一道烂大街的菜品，但在上辈子的时候自己却不知道已经做过多少次了。
不过现在嘛，它可还真是独一无二呢，自己得先拿来“借鉴一下”。
何雨柱将菜都给留了些，然后细心地打包好后让马华先带着下班了。
马华向师傅表示衷心感谢之后，先下班回家去了。
此时此刻，招待包厢内的气氛十分活跃。
许大茂那张仿佛抹了蜜一般能说会道的小嘴，成功地把李怀德和陈科长等人逗得哈哈大笑。
桌上摆放着几道色香味俱佳、令人垂涎欲滴的菜肴，不仅数量众多，而且所用的食材也都是上乘之选，远超厂里过去任何一次的招待规格。
这些美味佳肴主要都是出自何雨柱之手，而且还是他自掏腰包为大家准备的。
俗话说得好：“拿人手软，吃人嘴短。”大家在享受美食的同时，也不忘纷纷对何雨柱赞不绝口。
他们一边津津有味地大口吃着菜，一边兴致勃勃地听着许大茂在那里耍宝卖萌。
许大茂虽然看起来贱兮兮的模样，但是他讲的笑话确实很有趣，总是能够引起大家的哄堂大笑。
整个包厢里充满了欢声笑语，每个人都沉浸在轻松愉快的氛围之中。
可领导就喜欢有这样的人在一旁活跃气氛。
“许大茂，这一大三小，二五一十究竟是啥子意思哦？”李怀德故作不知地接过许大茂的话头。
尽管许大茂时常跟随厂领导一同饮酒作乐，与李怀德也曾数次共进餐席，但李怀德依然佯装出一副茫然无知的模样。
许大茂一脸认真：“能够与李厂长、陈科长诸位领导同桌共饮，是我许大茂三世修来的福分！
今日我许大茂敬酒，自然还是按照老规矩，一大三小，二五一十。”
李怀德蓄意打趣道：“那这所谓的一大三小，二五一十又是如何说法呢？”
许大茂躬身哈腰，手势比划得恰到好处。
“这一大嘛，便是说咱们领导最大，领导意味着什么？领导就是天啊！那可是咱厂里的一片天呐！大人物喝一杯，像我这样的小人物就得连干三杯。”
李怀德淡漠地回应道：“那倘若我喝三杯呢？”
许大茂满脸谄媚之色：“三三见九，那我就必须喝下九杯！”
许大茂这一幕引得众人哈哈大笑。
就在这时候，何雨柱端着一大盆鱼肉推门进入了包间。
在包间外他停了一会儿，听着许大茂在里面吹牛。
他心里暗暗发笑，因为他对这个傻茂实在是太了解了。
他跟李怀德这样的老狐狸喝酒，许大茂肯定会喝到断片儿。
何雨柱大声吆喝道：“各位邻居领导！菜来咯～