“猜猜我是谁?”
晚上回家,江寒刚打开别墅门,就被人蒙住了眼。
“妈,你都多大了,还玩这种幼稚的游戏啊?”
江寒语气无奈的拿开了李慧琴的手。
别人家的妈从来都是对子女严厉的不行,要么就是贤惠的家庭主妇。
自己家的妈倒好,整天跟个长不大一样,一回来就粘着他。
正在沙发上看报纸的江正业看到这一幕,只是摇了摇头,显然是早已经习以为常了。
“臭小子怎么说话呢?你妈能有多大啊?你妈再大在你爸眼里也是十八一朵花。”
“老江,你说对不对?”
女人最烦别人说自己年龄大了,娇嗔地白了江寒一眼,又问丈夫道。
“啊,对对对!”
江正业头也不回应和这妻子,估计这也不是被问的头一回了。
“你们爷俩都什么态度啊?特别是你这臭小子,你妈辛苦了一下午,把你想要的虾子买回来了,你就是这样对你妈的?”
李慧琴一把抱住儿子。
她就喜欢粘着儿子,看他一副无可奈何的模样。
“妈,龙虾买回来了?”
江寒这时候也没心情开玩笑了,赶紧转移了话题。
“喏,就在厨房放着呢。”
李慧琴指了指厨房。
“妈,你不是想尝一下我的手艺吗?我现在就给你做龙虾去?”
江寒笑着说道。
此时,李慧琴才放开了江寒,一副十分感兴趣的模样。
“去吧去吧,我倒是要看看你这个十指不沾阳春水的大少爷是怎么做菜的,到底是吹牛还是有真本事。”
江寒也不多说什么,直接走进了厨房。
一进厨房,江寒就看到地上放了两筐鲜活的龙虾。
而下班比江寒早一步的冯言晞此时正蹲在那里看小龙虾。
看到这一幕,江寒倒是有些好笑。
看来女孩子的好奇心重不是说说而已,只要是新奇玩意,都想看两眼。
似乎是看的太入迷了,连江寒走进厨房都没察觉。
而江寒呢,也不打扰她,就安静地站在那看着冯言晞。
嗯,从他这个方位看过去,西装套裙黑丝袜的冯言晞蹲在地上,简直是大饱眼福啊。
“呀!”
过了好一会,冯言晞才发现自己面前站着一个人,而且还不怀好意地看着自己。
“看什么看,大色狼。”
冯言晞俏脸微红,美眸瞪了江寒一眼,赶紧站起身来。
“还不是你看得太入迷了,我不忍心打扰,不然我早就开始洗龙虾了。”
江寒耸耸肩一副错误在你的样子。
冯言晞咬着银牙,就想骂他。
但是一抬头,就看到李慧琴站在江寒身边,脸色平淡的看着自己,她一下子就怂了,低着头也不敢说话了。
看到这一幕,江寒又忍不住笑了。
还得是一物降一物啊。
“小寒,洗龙虾的事还是让赵姨来做吧。”
江寒还有个‘妈呢,生怕儿子累着,赶紧走上前说道。
江寒却是摆了摆手笑道:“赵姨你没有洗过龙虾,这洗龙虾可不是你想象的这么简单。”
说完,江寒蹲下身子,开始处理这些龙虾。
先拿刷子把小龙虾腹部全部一只一只刷干净,接着江寒又用剪刀把除了大钳子以外的龙虾腿全部剪掉。
处理完这些后,江寒用剪刀挑出尾部的虾线,还有两侧硬壳下的腮,最后才把龙虾扔进倒好的盐水盆里杀菌消毒。
“虾线是龙虾的肠道,必须处理干净,腹部这里常年在淤泥里爬行,是最脏的地方,也要拿刷子刷干净,头部硬壳下面的腮是呼吸的地方,里面全是重金属和各种脏颗粒,也要处理干净……”
听着江寒的讲解,赵姨才知道江寒为什么不要自己洗龙虾,原来一个小小的龙虾清洗起来,居然还要这么多门道。
赵姨听着江寒的讲解,细细地记在心中。
看起来江寒很喜欢吃龙虾的样子,她要记在心里,以后经常做给江寒吃。
如果赵倩倩在这,估计又得吃醋自己老妈偏袒江寒了。
另一旁,冯言晞李慧琴此时才算稍稍相信江寒对龙虾是真的挺了解的,至少从清洗方面看是这样。
李慧琴心疼儿子一个人处理这么多龙虾,看到冯言晞只知道在那里傻傻站着,气就不打一处来。
“言晞,你弟弟一个人在那忙,你就不知道上去帮把手吗?”
“哦、哦,好的。”
仿佛被恶婆婆欺负了一样,冯言晞委屈地瘪着嘴,只能蹲下身子帮江寒一起洗龙虾。
当看到江寒一直看着自己精致的锁骨,不怀好意时,她俏脸立刻羞意十足,美眸瞪了江寒一眼。
可是李慧琴就在一旁,她根本不敢起身,也只能白白给江寒占便宜。
清洗只是第一道工序,烹饪才是考验一个人厨艺功底的开始。
因为江寒要做清蒸、油焖、蒜蓉三道龙虾菜,这里面也包括了很多道做菜工序。
就拿蒜蓉龙虾来说,就需要将蒜瓣用刀切成粉