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第66章 鸡蛋饼(1 / 2)


生辣椒就这样咬着生吃,这个大兄弟真的是狼人。

但这点也让云善柔明白,麻辣烫虽然很适合大多数人的口味,但还是有些人的口味难调。

云善柔站起来道:“二姐夫,我去厨房做些辣椒酱,这位大哥,你在这里等下,帮我试试辣椒酱的味道。”

“好啊!吃辣椒我最擅长了!”

云善柔笑笑,喊阮东叶给那位大兄弟多烫两个菜,别让人给跑了。

进到厨房里,云善柔找到不少辣椒,将辣椒洗干净,再用布擦拭上面的水分擦干净,切成圈剁碎。

厨房里还有生的花生米,将花生米放进锅里炒熟再拿出来剁碎。

再将锅里放油煮将蒜末和姜末炒熟,再倒入芝麻和花生米放上盐油白糖翻炒,最后再加入剁碎的辣椒。

云善柔尝了点味道,辣椒酱又香又辣,就不知道其他喜不喜欢吃。

将辣椒酱拿出来,那位客人还在等着,云善柔将辣椒酱加了点进麻辣烫里,客人嫌这样不够味,夹着菜沾着辣椒酱来尝。

“又香又辣!好吃!掌柜的,你要是每次都给这个辣椒酱,我天天来你这吃!”客人好爽地说道。

其他人见状也都纷纷要上来尝尝味道。

辣椒酱又香又辣,吃过的人都说好。

当然,一碗辣椒酱要能留住客人也难,必须得多做点。

云善柔领着阮东叶进厨房,看看他的的刀功如何。

阮东叶之前是个读书人,就这段时间才开始碰菜刀的,刀功好不到什么地方去,让他做硬菜是不可能的。

云善柔看到放在一旁的鸡蛋,灵机一动,“我们加多个鸡蛋饼吧,我教你做。”

阮东叶应好。

云善柔拿来两个鸡蛋打开放进碗里,加盐打匀,再加入面粉。添水至浓稠度适中后再放入葱花搅拌。

往锅里放少许的油,将面糊倒进去之后,慢慢地转动锅底,在大火下,很快一个鸡蛋饼就做好。

“你尝尝,这个要是能抹上刚才的辣椒酱应该会很好吃。”云善柔道。

阮东叶颌首,拿起鸡蛋饼尝了一口。

鸡蛋饼很香,好吃得不行。

阮东叶称赞:“善娘,你真的很厉害,就这么点材料,你都能将这饼做的这么好吃,我从没吃过这么好吃的饼。”

“你要是多做个鸡蛋饼的话,麻辣烫那边怕是要请个人来烫菜,鸡蛋饼的话,就你自己来做,别人不知道法子,就不会那么快学去。等鸡蛋饼被

人学去,我再教你做其他的。”

阮东叶连忙点头应好。

云善柔让阮东叶来做鸡蛋饼。

阮东叶虽然没怎么做过菜,但好歹是个读书人,一点即通,除了第一个饼煎比较糊之后,第二个饼就已经有模有样。

煎的饼拿出去给还在的客人们尝尝。

第一次吃到鸡蛋饼的客人们都纷纷称赞好吃,还说他们买这个一定来捧场,喜欢吃辣的那位客人还在,他拿着鸡蛋饼沾辣椒酱吃,没一会就将分的鸡蛋饼吃完。

鸡蛋饼算是小小的解了下围,云善柔又煎了几个鸡蛋饼,拿给严淮吃。

去的时候,严淮已经取下身上的银针。

老掌柜也在,云善柔分了块鸡蛋饼给老掌柜吃。

“严夫人,你这饼是在哪买的,真好吃!”

“在阮家食府,离这就两条街,不过今天没有买,老掌柜想吃的话,明天可以去看看。”云善柔为阮东叶打了个广告,老掌柜听了就说好,等明天让小学徒去那边看看。

云善柔让严淮尝尝鸡蛋饼,咬了口,嗓音冷静问:“你做的?”

“是啊。”云善柔得意地扬唇,“二姐夫说封安府里开了好多店铺都在做麻辣烫,生意一下被抢走好

多,我就教他做了这个,好吃吗?”

“好吃,五天没吃你做的饭菜,很想念。”

云善柔眼睛一下亮了起来,这话的意思不就是在说拴住了他的胃吗?

嘿嘿得意地笑了起出声,云善柔道:“我做的肯定好吃,所以,你以后少点离开我身边,离了我你就吃不到那么好吃的饭菜了。”

“嗯。”他淡漠地应道。

就这么一个字,却是给了云善柔一个约定。

回家后,严淮又要去捣鼓窑子,忙着烧砖,云善柔担心他的腿又会疲劳过度而好得慢,就强制不许他去做。

严淮是个性子犟的人,说要做就是要去做。

云善柔劝不了,就去帮忙烧青砖。

严淮不让,她非要。

两人你不让我不退的,最后只好烧砖的烧砖,帮忙的帮忙。

忙了一天,天空突然乌云密布,大风刮得林中树叶沙沙作响,不一会儿,瓢泼大雨降临在这片深林中。

烧砖的工作不得不耽误下来。

下雨天,没什么好去外面忙的,云善柔就在家里做点糕点,腌点咸菜。

做完就陪孩子。

严淮在找来一些纸张和小木块,烫了个房子的小模型。

在封安府老工匠的手下做了几

天工,严淮偷学到了不少东西,云善柔见他在烫房子的模型,也额外给了些意见。


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