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剩下的五花肉,可以做个水煎脆皮五花肉,做法简单不费事,吃起来,猪皮爽脆,一嚼就碎,猪肉比骨头汤中的多了一丝韧劲和油脂香味。
瘦肉的话,可以用叶片包着,放在炭火堆中煨熟吃,正好他们包肉干用的就是荷叶片。
炭火煨熟的猪肉,表层沾染上荷叶的清香,内里是紧实、富有嚼劲的口感。
至于兔子,于星打算直接剥了皮,整只放在火上烤,将兔肉烤至变色,撒上辣椒面和盐粒,两面翻烤,让辣椒面和盐粒融入兔肉中。
十分钟后。
王腾带着几个精神萎靡的王锦蛇兽人过来。
不过,这丝萎靡在看到突然多出来的几十个雌性后,立马消失不见。
王水率先冲到这群雌性面前,神采飞扬的自我介绍道:“大家好,我是王锦蛇部落第二厉害的勇士王水,大家以后有什么需要帮助的尽管找我。”
“有什么厉害的嘛,不就是一个绿晶蛇兽人。”王腾低声嘟囔道,语气有种隐藏不住的酸味。
一边按照于星的要求将完整的猪肉分割成几部分:排骨、五花、瘦肉等。
大部分雌性都跟着王水去往居住的洞穴,只有小草偷偷走到于星身边,手指绞到一起,小心翼翼道:
“于星,有什么我能做的吗?”
“有,你帮我把这些锅碗清洗干净吧。”于星指着王钧刚刚掏出来的大小石锅,以及几十个石碗。
于星本来是让王腾处理完野猪后,把灶台和锅碗准备一下。
王腾便直接指使在一旁闲着的亲大哥帮忙掏石锅、石碗。
“好。”小草兴奋的端起石锅,往角落处储存水的石缸走去。
四人一起忙活,很快就把饭前的准备工作做完。
于星让王钧砌了两个灶台,一个用来炖猪筒骨汤,一个用来做水蒸脆皮五花肉。
将切好的猪筒骨冷水下锅,水烧开后,撇去表层的浮沫后盖上锅盖,用中火慢慢炖煮。
右边石锅中同样是冷水将五花肉下锅,撇去浮沫后,盖上锅盖用大火焖煮,等锅中清水全部煮干,揭开锅盖,用筷子不停地将五花肉翻面,直到两面煎的焦黄。
切成小段,放入碗中,撒上盐粒和辣椒面,香喷喷的水煎五花肉便完成了。
安顿好雌性回来的王水,一进入山洞便闻到了一股浓郁的诱人香味,是他蛇生到现在从来没有闻到过的味道。
循着味道,他来到了灶台前,正好看到了于星装好盘的五花肉,空气中的油脂香味正是来自这里。
他吞了吞口水道:“雌性,我可以试下这个肉嘛?闻起来好香啊!”
一旁正在给兔子翻面的王腾黑着脸拒绝道:“不行。”
他这个辛苦干活的都还没尝到味道呢!
“你凭什么替她拒绝我。”
“就凭我用劳动换来了这顿晚饭,我帮忙切肉、拆骨头、清理兔子。
你什么都没干,还想比我们先吃?你好意思嘛你。”王腾用着在于星家跟崽子们学到的劳动付出收获的言语反驳道。
见王水还有些不满,他指了指蹲在旁边的王钧道:
“而且我大哥都还没吃呢,你要比他先吃?”
“我哪有说要先吃,我只是问她我待会能不能吃。”
“也不能!”
“……”
王钧看着争吵的两人,眼中闪过一抹无奈。
很快,就将视线转向了于星面前的五花肉道:“还有多久可以吃?”
于星将用叶片包好的瘦肉放进炭火堆中,起身看了一下左边的猪骨汤,清水已经化为淡淡的乳白色。
她笑道:
“可以喊大家出来吃饭了。”
话落,王钧飞快伸手夹了两块脆皮五花肉,一入口,先是一阵鲜辣味,从来没有尝试过辣味的王钧,下意识的皱起了眉头。
这时。
咬成两半的五花肉中,脂肪的香腻,瘦肉的紧实,很快就冲淡了辣椒带来的鲜辣感,三者很好的中和到一起,化为一种从来未曾体会过的美味。
王钧动手后,王水和王腾也很快动起手来。
王水离得更近,先一步吃到,刚吃进去,他的眼睛一下就亮了。
“好好吃啊!”
慢一步的王腾咬牙切齿的塞进嘴中,很快便被脆皮五花肉独特的味道所吸引,没心情再去想刚刚的事情。
三人快速的抢着碗中的脆皮五花肉,谁都不让谁,于星端着一个小碗在旁边,和小草分享着美味,一边津津有味的看着他们争抢。
这天晚上,山洞中弥漫着幸福的喟叹,以及此起彼伏的争抢声,谁都想多吃一点,谁都不愿意退让。
饭后,王腾带着于星来到王锦蛇部落雌性居住的地方。
一进去,于星便惊住了……