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第102章 熟练(2 / 2)


上一放,然后横向一拍。

“嘭嘭嘭……”

不一会,林泽就把黄瓜切成了一片一片的,黄皮把切好的黄瓜放进不锈钢盆里,又拿出一根辣椒和两个大蒜,迅速的切成细丝,铺在黄瓜上。

林泽加了一些调料,比如盐,比如香油,比如鸡精,比如醋之类的,然后往锅里放了一把炒好的花生,和黄瓜放在一起,用筷子飞快地搅动着,等所有的调料都混合在一起,就可以上桌了,看起来很漂亮,也很美味。

“下一个,烤茄子。”

林泽一边说着,一边把茄子竖了起来,一只手拿着刀,另一只手夹着茄子,三下五除二就把茄子剥了个精光,不薄也不厚,很是光滑。

西红柿、大葱、生姜、大蒜,用刀子拍碎,放入锅中,倒入半斤油。

将茄子与鸡蛋、面粉混在一起,煎至金黄。然后把剩下的油倒掉,锅里留点油,放入葱姜蒜爆香,再放入茄子,再放入盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,糖,加水,放入番茄片。

林泽的动作,就像是烙印在了林泽的脑海中一样,让王小琴看得目瞪口呆。

这一手,简直比当了十多年的厨子还要熟练。

不一会儿,一盘香喷喷的茄子就做好了。


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