这几日，去南市场逛的老顾客们都养成了一个习惯。
进了市场直奔凉皮儿摊去，先下手为强买一份荷叶包着的卤味，再坐着慢慢品一碗清爽的凉皮儿或是绿豆凉粉。
若是来晚了，旁边馄饨摊的凉拌馄饨也是不错的。
吃完后，便可以在附近的摊子逛逛，将需要的物件都买了。
这无形之间也带动了周边摊子的生意。
时间一长，周边的菜蔬摊子、杂货摊子、胭脂摊子甚至比那些食客都热烈盼望着赵知暖出摊。
只是今日，赵知暖三人刚赶着骡车到摊位上。
便见早已等候在此的一位俊朗少年对赵知暖笑道：“赵姑娘，今日可否来我家陪我娘说说话？”
周围摊主和食客们脸上都露出不满之色。
这摊子还没出呢！
怎么就想把摊主拉走？
“秦公子，您这是..”赵知暖有些惊讶，哥哥这一大早来找她，是有什么急事儿？
秦子安笑眯眯掏出了几个碎银塞到赵知暖手中：“家母今日又有些不舒服，请你过去再给做些吃食！”
周围人见状议论纷纷：“有手艺就是不一样！银子上赶着来！”
“你是不知道，前几日也是这位公子花了十两银子买这凉皮儿的方子呢！”
“这姑娘若是再多研究出几个新鲜花样的吃食，将方子一卖，那就不用这样风里来雨里去摆摊了！”
赵知暖听了这些话，笑道：“秦公子稍等，我先将这摊子摆起来，一会儿弟弟妹妹才好卖货！”
“行。”秦子安看了看周围，压低声音有些焦急道：“暖暖！江湖救急！”
“今儿除了给你送银子，还有就是为了躲人。”
“躲人？”赵知暖想了想了然道，“是不是你那个表妹今儿要来？”
“知我者暖暖也，所以今儿这摊子我帮你看着，就不跟你回去了，府里的人应该找不到我。”
原身从前天天不着家，在外面四处游荡。
今儿秦子安也学着原身那样，一大早就溜了，府里的人肯定想不到他会在南市场窝着。
“你放心，这摊子交给我吧，好歹我也跟着你学会做几个菜呢！”秦子安胸有成竹。
赵知暖点点头，眼瞅着也好几日没去县衙了，是时候去县令夫人面前露露脸，做些新鲜吃食了。
她将手里的碎银子放进钱袋，对长平、知云道：“今日秦公子帮姐姐看着摊子，姐姐去一趟县衙一会儿就回来。”
长平、知云有些吃惊，不明白为何秦公子会帮他们看摊子。
要是没记错的话，上回他还说自己是县令之子呢。
周围人的眼神也多了些意味不明。
不过赵知暖都没在意，包了一些腌笋就往县衙去了。
唐锦有了身孕后嗜睡，这会儿才起床，喝了一碗稀粥正靠着引枕歇着。
听了丫鬟过来传话，连忙让珍珠前去将赵知暖请进来。
“快快免礼，过来陪我说说话。”唐锦见赵知暖进门就行礼，连忙道。
赵知暖仍将礼行完，才笑着到唐锦身旁坐下。
“夫人今日感觉可好些？”
“好多了，昨儿晚上又用了些陈皮豆沙，只觉得这胃里舒服多了。”
“民女见夫人现在喜欢食酸甜和清淡的吃食，一会儿再给夫人做一碗疙瘩汤，里面放些新腌制的笋干，清爽又饱腹，夫人肯定爱吃。”
“疙瘩汤？”唐锦满脸疑惑道，“那是什么吃食？”
一旁的珍珠小声嘀咕：“这疙瘩汤吃了会长疙瘩么？”
“当然不会。”赵知暖见二人的反应，这才明白此时还没有疙瘩汤呢。
“这疙瘩是用面粉制成的，因为在汤中如珍珠一般，所以又叫珍珠汤。”
唐锦听了这才松口气，笑道：“你这小脑袋瓜里新花样还真多，珍珠汤？听着就让人食指大动。”
“从前吃不下饭时，爹娘就做这珍珠汤，民女能吃上一大碗。”赵知暖笑道，“夫人请稍等，民女这就去做。”
跟着珍珠来到厨房，刘厨子正带着帮工婆子们择菜，准备中午的饭菜。
见赵知暖又来了，他满脸笑容：“赵姑娘来了？今日准备做什么吃食？我也好给你准备出来！”
这几日，他们根据赵知暖所说做出的吃食，夫人吃的都比以往多了不少。
整个府里的气氛眼见着都轻松了。
县令大人还给了他们一些赏钱。
“今日我只需要面粉、鸡蛋、一块豆腐、一些鸡毛菜便好！”
“有！都有！这些都是最常见的的食材了。”
不过片刻功夫，这些东西便都摆在赵知暖面前了。
鸡毛菜、腌笋切丝下油锅快炒，放水等水烧开。
趁这时候，面粉中打入一个鸡蛋，放一勺盐，加适量水调成糊状。
缓缓倒入漏勺中，面粉糊通过漏勺的小孔呈水滴状滴入沸腾的汤中，形成一颗颗如珍珠般的小颗粒。
勺子轻轻推动那些小颗粒，防止塌底糊锅。
再放入切成小块的豆腐。
最后倒一点点酱油调味。
刘厨子在一旁