听到王凡这么说,魅姨的脸色一下子就垮了下去。
他当然知道王凡说的这个道理。
就是这个店铺的条件,实在是有些不太允许他们这样做。
“那就只能牺牲一下空间,把大厅的空间做小一点,这样虽然坐的人少一点,但是我们可以在街边再搭几个凳子,其实也差不多……”
王凡点了点头,朝外面看去,街边正好有位置,借用一下人行道,应该也没什么太大的问题啊。
而且这个店铺外面其实还有一部分空间是向外突出。
这里如果不借用外面的空间的话,其实是不太好摆桌子的。
突然。
王凡灵光一闪,他想到了一个好主意。
“要不然我们把厨房安排在外面,这样就不用牺牲里面的空间!”
魅姨愣了一下,显然没有想到王凡竟然会提出这样的方案。
不过他眉头紧锁,“一般情况下厨房都在里面的,如果把厨房安排在外面,这样会不会感觉不太卫生?”
王凡摇摇头,“这个好说,我们就把厨房安排在外面,到时候直接把窗口做成透明的,能够让客人直接看到我们药膳的制作方式,这样他们吃起来也更加放心一些!”
像这种厨房或者是制作间在外面的格局,其实现在也有很多。
像很多奶茶店之类的,其实都是这种格局。
听到王凡这么说,魅姨轻轻点了点头。
“感觉好像不错的样子,但是我总觉得厨房在外面,而且还能让别人看到我制作的过程,这会不会太怪了!”
王凡摇摇头,“我觉得这样很好,而且效果可能比把处方放在里面更好!”
“好吧!”
魅姨也没有更好的办法,目前来说王凡题说的这种方案确实能够解决所有的困难。
“只是这样一来的话,我们就还需要重新装修,开业恐怕会受到影响……”
王凡轻笑一声,“没关系的,开业晚一点也不影响,反正我们药膳现在都还没有开始制作,应该也还需要一点时间去修改配方。”
“好,那就这样决定了!”
魅姨无条件的相信王凡,他觉得王凡提出这个方案肯定有他的道理。
这个时候。
王启明正好搬着一口锅走了进来,后面还跟着一个员工,手里拿着一个电磁炉。
他们现在只是打算先尝试一下,所以也没有烧火的灶,所以只能先用电磁炉来代替一下。
王启明三下五除
二就把电磁炉安装好,“好了,王凡你看看还有没有什么需要准备的?”
王凡点了点头,“其他的东西先不用准备,先准备一些食材,我们先做几份出来,我们自己先尝尝。”
药膳这东西不只是要有养生的效果,同时味道要好才行,否则的话人家还不如直接去吃补品药材。
不一会儿的时间。
王启明就带着一大堆食材和药材来到了店铺。
而王凡和魅姨也把现场收拾的差不多了。
在王凡的指导下,魅姨把食材和药材一样一样的放进锅里面。
大概半个小时的时间过去,锅里面传来一阵阵香味。
“这也太香了吧,这么远我都闻到味道了!”
王启明一边走进店铺,一边擦着哈喇子说的。
王凡白了他一眼,“很快就可以吃了,先不要着急,等会儿管饱!”
“嘿嘿嘿!”
王启明讪笑一声,其实他已经有很长一段时间,对出的根本就不太感兴趣。
但是闻到王凡做的这个药膳,一下子又提起了食欲。
“你去准备餐具,马上就可以开饭了!”
王凡看着一旁的王启明,他眼睛死死的盯着锅里。
如果不把他给打发了,恐
怕等会儿他都会忍不住直接伸手到锅里面去抓了!
听到王凡这么说,王启明眼中虽然有些不舍,但是还是老老实实的去旁边找了一些餐具过来。
正好这个时候药膳也制作完成。
王凡给王启明盛了一碗,“你先试试,看具体效果怎么样,味道还有没有什么需要改善的?”
王启明用力的点了点头,随后根本就顾不上其他的,直接大口大口的吃了起来。
几个呼吸的时间,满满一大碗的药膳就被他吃个精光,他甚至还把碗都给舔干净了!
王凡有些无语的看了一眼王启明,“你这么猴急干什么,这里还多的是,要吃自己再盛一碗就是!”
一边说着,他给自己和魅姨也都盛了一碗。
魅姨刚刚一边做的时候,其实就已经有些忍不住了。
虽然他的厨艺很好,但是不管做什么菜,他都感觉没有这个香。
他没有想到王凡不仅医术这么好,而且厨艺也这么棒!
其实,王凡厨艺虽然不错,但是也只是相对来说不错而已,比起魅姨还是差一些。
这药膳之所以能够做得这么好,完全都是因为他是按照邪医传承里面的方法制作的。
所以严格
意义上来说,这并不是王凡制作的药膳。
不过即使是邪