天还打算去卖豆腐的事说了。
张老头有点不高兴，“咱们开荒呢，得趁着天气还好，把粮食种下去。要不然就赶不上秋收了。”
还是张婆子了解自家老头子，她把阿瑶分给张二伯二十文工钱的事说了，“这臭豆腐生意是阿瑶想出来的。她把自己嫁妆钱都掏出来了，咱们也不好白占她便宜。她也不好一直让老二帮忙。所以就让老二给她当帮工。”
张老头一听有二十文钱，而且只做半天工，确实比较划算。现在许多汉子到镇上都找不到活计呢。他儿子能有二十文的收入，已是相当难得，他不再多说，“那行。”
张希瑶要回家处理豆腐。这个明天要卖，现在必须得处理。
张婆子和张二伯还没吃午饭，吃完饭就得过来帮忙开荒。
张希瑶看着这拉嗓子的杂粮馒头，心下叹了口气。还是得赚钱，天天吃这个，她可受不了。
吃完饭，张婆子就拿着镰刀要去地里忙活，被张希瑶叫住，“阿奶，豌豆？”
张婆子这才想起来，她扭头看向张二伯，“这吃食算咱们家的。那二十文钱给我吧。”
现在还没分家。除了父母分的一点私房钱，他们的收入都得上交。
张二伯立刻掏兜，他手心还没捂热就交出去，盯着铜钱的眼神有点依依不舍。
张婆子抽抽嘴角，装作没看到。
张二伯拿着背篓和镰刀去地里了，张婆子去隔壁买了二十五斤豌豆。
其实在粮店里，豌豆价格比黄豆还要贵一点，但这不是从农民手里买的嘛。价格肯定要比粮店便宜一点。隔壁的大婶就按照往外卖的价格给她了。
这豌豆晒得很干，需要泡三四个小时才能磨碎。张婆子也不急，先下地去了。
张希瑶则继续在灶房忙活她的豆腐。
她将豆腐蒸好后就去地里帮着开荒。这时候农具是相当贵的，他们家除了镰刀是铁制的，其他农具都是木制。大伯挖地用的锄头居然还是从里正家里借的。至于张希瑶上辈子用过的铁锨、铁耙子，他们家根本就没有。
她想打一个，也没有钱！她也不打算劝家里人，因为他们不容许她浪费！
除了大伯负责刨地，其他人负责割草。要是秋天，开荒前先放火烧。可这是夏天，绿油油的草根本烧不死。
大家将大量的草抛到沟里。张希瑶觉得这草扔了太浪费，其实可以用它沤肥！于是她就让大家把草全堆在地头，然后把土埋住草，这草自然会腐烂。
张大伯见侄女这么能折腾，“你确定能沤肥？”
“能！”张希瑶斩钉截铁。因为她小时候也挖过地，那时候用的是铁靶子刨，让草根往上，盖住草。草就不能活，还能肥地！
这古代没有那么多锄头，所以先割草再刨地，他们刨地也会把草根往上，目的是让草死掉。但这些有人高的草杆子就扔到沟里不用了。其实它一样可以肥地。
虽然她言之凿凿，但张大伯忙了一上午，累得直不起腰，根本不愿多干。
张希瑶也能理解，毕竟古代的地谁种谁知道，她接过锄头，自己一点点把泥土给刨到草上面，盖住草。
看她这笨手笨脚的模样，张大伯歇了一会儿，实在看不下去，就过来帮忙。
张婆子抱着一大堆草过来，看着他俩的杰作，“你俩搁这堆坟包呢？！”
张希瑶看了眼，还真是！越瞧越像坟！她尴尬得挠头，“我这是为了堆肥！咱们家的肥料太少了。这地是刚刚开荒，里面有好多石子，沙土，没什么营养。得多施肥才能养回来。”
别看这地的草长得有一人高，可它并不全长草。有许多地方是光秃秃的。这么说吧，用一个形容词来形容这块地，它就像牛皮癣！有癣的地方，草长得就特别茂盛，没癣的地方寸草不生。
当然，如果它是块好地，也不至于一直留到现在。
大家忙了一下午，个个累得直不起腰。回到家，饭桌上依旧是馒头、青菜和咸菜，每天不换样。连块肉都没有。
张希瑶穿过来这么久，除了那日吃了一个鸡蛋，她真的一点荤腥没沾过。她现在光听到“肉”这个字，她都能馋得流口水。