个麻婆豆腐和鸡排、猪排盖饭。
甄二嫂没做过鸡排和猪排，听甄臻说是油炸出来的，大体有了数，答应明天就做看看。
回来的路上，甄臻买了一份报纸，报纸上说，今年北方扩大了向日葵的种植，预计产量是去年的4-5倍，合上报纸，她咂摸着这一消息。
产量增加，生瓜子的收购价肯定要降。
甄臻拿着报纸去了后院，远远听到铁铲摩擦的沙沙声。
乔大壮和孙英正在炒瓜子。
这俩人能吃苦，40多斤的大铁锅，里头盛满了瓜子，俩人拿着铁铲，愣是能干满12个小时。
这活儿挺费力气的，一般人吃不了这个苦，右臂又发力多，经常肌肉劳损，乔大壮时不时就会贴着膏药。
不过甄臻对他也不错，特地给他的铁床上加了个硬床垫，让他休息时能躺的舒坦点。
还给俩人各加了3块钱的工资。
八十年代，瓜子真是好卖，秋冬天卖得好就算了，眼看着入春了，瓜子的销量不降反增。
“甄老板。”乔大壮喊了声。
他忙的一头是汗，甄臻冲他点点头，“大壮，你爹原先是干啥的？”
乔大壮一愣，拿着脖子上的毛巾擦了一把汗，“我爹原先也是矿上的工人，别看他年纪不小了，干活挺厉害，也能吃苦，我来您这边工作后，老家的庄稼都是他一个人种。每天骑车来来回回，挑水挑粪，插秧薅稻都是他。”
甄臻颔首，炒瓜子是个辛苦活，肌肉劳损又是不可逆的，可甄臻是生意人，不是做慈善的，她给乔大壮的工资够高了，总不能体谅他辛苦，就不让他干活吧？
食品厂干起来后，这边需要更多人炒瓜子。
孟盼弟、陶爱红、焦蕙兰这些都算自家人，乔大壮和孙英却是
() 雇佣来的，这年头对雇佣关系很敏感，佣人规模超过8个人就说是资本主义。()
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好婆婆要是只卖散称瓜子，夏天那小半年是不干活的，现在要做袋装瓜子，一年四季都有活干，三伏天那厂里跟热蒸笼似的，再拿铁铲对着热锅炒瓜子。
甄臻就想找个靠谱又能干活的。
乔老头听着挺老的，其实还不到五十呢，这年头的人都是干活的好手，甄臻寻思着与其从外头找人，倒不如把乔老头和乔老太太给找来。
乔老头炒瓜子，筛瓜子，乔老太就给瓜子称重，封口。
孙英愣了一下，她没想到甄老板能想着她公公婆婆。
甄老板给的工资高，今年还给他们加钱了，孙英和乔大壮一个月能赚四五十呢。
公公婆婆要是过来，哪怕收入不如他们，也比种地强多了。
上班的地方又在家边上，干活方便，偶尔还能照看一下孩子。
她家孩子是大了，可偶尔还是要叮嘱两句的，这看家守室工作，不比去外头强？
乔老太太和乔老头听了这话，高兴地都站起来了，“甄老板真这么说？”
“这还能有假？”
孙英发自内心地笑了起来。
甄老板对人宽和，福利待遇也好，过年给他们发了那么多东西，又从不拖欠工资。
遇上这样的老板真是运气好。
乔老太太和乔老头早就想找工作了，可他们这把年纪除了种地，也不知道能干啥。
孟老太和孟老太爹还能卖个蔬菜、黄鳝啥的，乔老头老家就八分地，种完庄稼，就没地方种蔬菜了，他想创收也没路子。
好在，乔大壮和孙英都有正式工作，好婆婆店里卖不完的菜，也会接济他们，老夫妻俩日子越过越好，也没敢奢想别的，谁曾想甄老板却主动提出雇佣他们。
“不过炒瓜子是辛苦活，我爹这把年纪了……”
乔老爹不高兴了，“我年纪大，可我力气也大，我干活一点不比大壮慢。我炒瓜子一点问题都没有。”
孙英笑笑，“甄老板说，你工资比大壮要低点，20块钱一个月。我娘工作简单，是给瓜子封口，坐在那不费啥力气，工资是16。”
乔老太太很满意，这工资比工厂招临时工给的高，去年，有个工厂招临时工，一千多人应聘，老板嫌乔老太太年纪大了，给的工资也不如这边高。
乔老头来了后，每天都能躲炒几百斤瓜子，可还是不够。
甄臻这边瓜子不愁卖，就是供不上货，说到底是炒瓜子的人太少了。
焦蕙兰就说：“娘，不如从老家带点人过来，咱们村有力气的人不少，过了农忙，家家都没事干，让他们给你炒半年瓜子，他们肯定愿意的。”
甄臻摇头拒绝了。
农村闲话最多，她跟苟子娘和张翠花，处得好，才会拉他们一把。
跟孟盼弟有亲缘关系，孟盼弟干
() 活利索，人也聪明，甄臻才会用她。
老家来的人都跟孟家沾亲带故，都想搞特殊搞特权，甄臻开店够累的，哪有心思跟这些人周旋？
要是