豆子煎鸡蛋，第二张则卷上了韭菜辣椒炒干?鱼，孙胜利左右开弓，吃了个不亦乐乎。
张祎这边又盛了碗汤端到了孙胜利的面前。
孙胜利低头瞄了一眼，心率突然失常，口中津液分泌原本已经达到了非常之高的水平，可这一刻更是犹如山洪爆发一般。
面筋汤！
把面揉成团，再用清水洗，将面中蛋白洗出来，成为面筋。
把面筋撕成小块，用油煎的四面金黄，再以鸡骨架熬制底汤，加鳝鱼丝，土豆片，苋菜，以及这煎成金黄色的面筋块，最后倒入洗面筋剩下的淀粉水勾芡而成。
爽滑鲜香。
他一顿至少能喝三大碗。
足足半个小时后。
孙胜利才打着饱嗝端起了酒杯。
“跟你提个要求哈，张祎，你不能管我叫孙叔，我还年轻着呢，你管齐大哥叫大爷我管不着，但管我只能叫哥。”
张祎端起酒杯，顺从道：“听你的，孙哥。”
孙胜利却依旧不满意。
“不能带姓，也不准带名，就光一个哥。”
张祎自罚一杯，改口叫道：
“哥！”
孙胜利开怀大笑，揽住了张祎，动情道：“哥在外面漂了八年，每一天，每一刻，都得特么端着装着，累，真累，其实哥也是个性情中人，早就想像今天这样放松下来了。”