说着又朝着徐莹吩咐道:“赶紧催一下厨师,问他们什么时候能到,这都九点多了,再不来晚餐就得变夜宵了。”
“好的,我这就去催促一下。”
大概十分钟后,随着门铃声响起,徐莹连忙起身打开了房门
等到顾恒从沙发上站起来,就看见徐莹带着六七个人就来到了他的面前。
“顾先生,这位是渝菜大师李文生大厨,师从华国十大名厨之一的沈明辉大厨,而且李文生大厨也荣获了米其林星级认证,目前正在我们集团旗下酒店担任行政副总厨的职务。
在得知顾先生您要品尝火锅的时候主动请缨想为您做一份地道的庆重口味火锅。”
听着徐莹的话,顾恒忍不住在心底吐槽了两句
自己就是一个普通人,又不是什么政商界的大佬,怎么可能还会有大厨上赶着要给自己做饭?
还不是因为自己给得太多了
不过千穿万穿,马屁不穿
人家往自己脸上贴金,自己当然不会脑残到去揭自己短。
而是看着后面那六七个人忍不住问道:“就做个火锅而已,用得上七个人吗?”
厨师李文生连忙道:“是这样的顾先生,这两位是我的助手,至于这四个是我们酒店的服务员,因为食材不太好运过来,所以让他们来帮忙送一下食材。
您要是嫌人多的话,等他们把食材准备好可以让他们在外面等着。”
“来都来了,就一起帮忙打打下手吧。这样也快一点,都饿死了。”
李文生虽然只是一个厨师
但能爬到行政副总厨这个位置很显然光靠厨艺肯定不行,情商肯定也不会低
听完顾恒的话后连忙安排了几人将门口的食材搬进来,然后再度转过身朝顾恒道:“火锅的制作比较方便,锅底都是现成的,只需要将涮烫的食材处理好就行了。
顾先生您可以先跟您的朋友上桌,我们还带来了餐前开胃水果和小菜,最多只需要20分钟就可以了。”
“什么小菜?”
李文生连忙示意服务生将准备好的小菜放到了桌上
顾恒看了一眼,说是小菜,真的都是些小菜
炸蘑菇片
狼牙土豆
腌萝卜
七八个小菜,都是一些川渝地区很常见的小吃
不过顾恒也不嫌弃,吃惯了山珍海味,吃吃这些地方小吃也不错嘛
随即招呼着顾欣然几人道:“火锅让他们先弄着,咱们先吃点小吃填填肚子。”
说着就从服务员手中接过了早已准备好的筷子,夹了一块土豆条送进了嘴里
该说不说的,土豆这种自己从小吃到大的食物,放在这大厨的手里完全像是就变了一个物种,无论是口感和口味都是自己形容不出来的绝妙
而且不仅仅是狼牙土豆
就连松茸和腌萝卜的口味都非常美味
这一点从顾欣然几人不断挥舞着的筷子就能看出来
不过小菜终究是小菜,份量就只有那么一点,特别是五个人分,一人没几筷子就完了
还没吃过瘾的顾恒朝着徐莹道:“这些小菜还有嘛?再上一份。”
徐莹连忙将询问的目光望向了不远处厨房内正在指挥助手处理食材的李文生。
在得到顾恒的问话后,李文生连忙道:“不好意思顾先生,这些小菜都只有一份,还是在得到徐管家的消息后特地预留的。”
“预留?咋的?你们餐厅的小菜都是限量卖的?”
“一般的小菜都是免费的,不过带给您的这些还真是限量的这个中式小菜八件套在我们餐厅的售价是6888元,并且每天只外售三份,一般都是留给那些特殊客人的。”
“夺少?!”
不仅仅顾恒的音量明显放大,就连顾欣然、虞芊芊几人都忍不住瞪大了眼睛望向李文生。
先是惊讶
后续就是眼神的质疑
顾恒可以接受价格高昂的食物,毕竟享受人生嘛,美食也是其中一环。
而且想享受人生,就注定要付出高费用的支出,这是无可厚非的。
但这不代表他是人傻钱多。
就这八份小菜,就算放在高档的餐厅那也就300块钱撑死了,一开口就是6888?真把自己当傻子了?
李文生看见顾恒的目光,连忙道:“菜单我已经提前发给徐管家确认过了”
徐莹听见李文生的话,也是反应了过来,朝着顾恒道:“李文生大厨确实把菜单发给我了,我当时还让顾先生您确定了两次,不过您说不用看,我就没有继续强求。”
顾恒主动回忆了一下
确实有这么回事。
“东西贵点我可以接受,不过你们能不能告诉我这些东西哪里值6888了?”
“是这样的。”
李文生一边说着,一边朝着桌边朝着小菜碟中没剩多少的残渣道:“这个是油煎松茸,松茸都是采用南云省新鲜采摘的野生高品质松茸当天空运来沪上的,虽然一份只有150克,但就这150克的原材料价格就超过1000元
还有这份狼牙土豆,用的是拉邦诺特土豆每年产量不足100