龙的能力，监测本地海水的状况，要是海水质量不佳，还会和专家一起商量治理方案。
天气一天天热起来，他们连日在户外劳动，有些时候还要到外海去。
在外海要回市区，所花费的时间太长，他们一般选择在户外食宿。每当下午干完活，大家会在当天居住的岛上寻找各种各样的食材，从藤壶到生蚝，再到海胆、小螃蟹，逮着什么吃什么，因为十分新鲜，这样的食物味道反而挺好。
这天晚上，队伍里的成野芸神神秘秘地凑近叶雪衍，说道：“叶大夫，晚上我们要出来照螃蟹，你来不？”
叶雪衍问：“什么螃蟹？”
成野芸：“就小杂蟹，晚上潮水退掉的时候，它们会停留在石头上，用手电筒一照，一逮一个准。”
叶雪衍笑：“你们是想吃还是想玩。”
想吃螃蟹的话，他可以联系人拉一点螃蟹过来，明天就能吃上。
成野芸一眼就看出了他的想法，果断说道：“玩！”
叶雪衍笑笑，正想拒绝。
成野芸看出了他的想法，劝道：“来嘛。你运气不是特别好吗？我们蹭蹭你的好运。”
叶雪衍感觉大家这阵子确实辛苦了，便答应下来。
成野芸立刻道：“那我们晚上八点出来捉螃蟹，叶大夫你记得时间，不见不散啊。”
叶雪衍点头：“知道了。”
成野芸说完话，高兴地跑回人群堆中去。
她的同伴见她回来，对着她说了什么，她点点头，大家脸上立刻露出灿烂的笑容，同时看向叶雪衍。
叶雪衍不用听，都知道大家一定在讨论他。
大家吃完晚饭，休息了一会，余晖渐收，天空变成灰紫色，接着满天繁星出来，风也变成了凉凉的海风。
叶雪衍为了晚上捉螃蟹，特别定了闹钟。
结果八点还不到，他就听见外面传来细细碎碎的脚步声，应该有人在外面走路，人数还不少。
叶雪衍掀开帐篷，只见成野芸他们果然在帐篷不远处徘徊。
他们提着桶，拿着铁钳，举着手电，看起来整装待发。
叶雪衍见了，一下就笑：“大家那么期待？”
成野芸毫不犹豫地用力点头：“这里手机都玩不了，只能赶赶海抓抓小螃蟹了。”
叶雪衍拿起手机：“那就走吧。”
大家欢呼一声，簇拥着他往岛边走去。
今天的潮水比较大，潮水打在礁石上，激起一片片浪花。
叶雪衍提醒：“礁石有点滑，大家走慢一点，走稳一点。”
“好嘞
，叶大夫你也小心。”
这里的礁石又滑又硬，要是不小心摔一跤，摔得头破血流也是有可能的。
更倒霉的话，还有可能在这里摔断腿。
因此大家都很小心。
这里的礁石非常不好走，不过螃蟹是真的多。
手电照过去，他们通常一眼就能发现两三只螃蟹。这些小螃蟹被光照到之后，立即挥舞着钳子，窸窸窣窣地往海里爬。
这个时候就要拼手速了，手速快的人，一手一只螃蟹，不一会桶里就一大堆。手速慢的人，螃蟹都溜走了，人还没有彻底弯下腰。
好在各组都有手速快跟手速慢的人，大家的收获平均下来都差不多。
螃蟹多，他们人更多。
大家就不聚在一起抓螃蟹，而是各自分散，往四周的礁石上跑。
叶雪衍不用看，光是听大家欢乐的叫声，就能判断出哪些人抓到了螃蟹，哪些没有，还挺好玩。
叶雪衍跟成野芸他们一组，也在有一搭没一搭地抓螃蟹。
他的运气确实非常不错，别的组别一次只能抓两三只螃蟹，他这组几乎每次都可以看三五只。
这些螃蟹大不大另说，每一只都圆乎乎的，看起来特别肥。
成野芸盯着这些螃蟹，口水都要流出来了，嘴里嘟囔：“等会拿回去刷刷，掰掉肚子和背壳，用油炸了，肯定特别鲜香。”
叶雪衍看了一下，说道：“麻辣小螃蟹应该也好吃。”
成野芸：“螃蟹还能麻辣？”
叶雪衍：“怎么不能？就跟麻辣小龙虾那样，先炒后焖，弄上一大盆，配着酒或者饮料吃，很爽的。”
成野芸看着桶里的小螃蟹：“以前从来没有听说过这个吃法。”
叶雪衍笑：“谢醒就做过。”
螃蟹之所以很少用重料，并不是用重料不好吃，而是现在螃蟹比较贵，大家买回来多半为了尝鲜味，觉得用重料糟蹋了。
其实重口味的螃蟹也很好吃，螃蟹这玩意就很难做得难吃。
边上有研究员忍不住流口水：“今天晚上抓到的螃蟹有点多，要不然待会儿我们也试试？”
叶雪衍：“行啊，船上还有火锅料吗？”
“有！”另一个志愿者说道，“还有各种各样的辣椒，我们用来煮面吃。”
叶雪衍笑：“那够了。”
不知道谁喊了一声：“大家多抓点螃蟹啊，叶大夫说待会做麻辣小螃蟹。”
又有人喊：“叶大夫，我们这里发现了一窝螺，螺要吗？”
叶雪衍：