气！其实在明清两代已经有比较发达的食盐生产技术，流程也相对成熟。但是其中影响盐价最大的原因旨意就是运输！
在沿海地区，尤其是有盐场的地方，食盐的价格平均算起来也就是每斤盐四五文左右，甚至还可以更低！因为在海边想要拿到盐总是很容易的，当地的渔民若是家中没盐了，随便舀一锅海水煮一煮也就出盐了，自然价格高不到哪里去！