于是所有人都看着顾依,一脸的疑惑。
顾依淡淡的说,“我们把店关了,那么和我们口味一样的城北店,就是最大的受益者,这两天,他们店里的顾客必然暴增!所以食材消耗的也会多,这个时候城北店的老板只有一条路,就是铤而走险来偷我们的食材,但,我们已经知道了,也加强了警戒,所以,他们不敢动手,他们的人也不敢动手,这个时候,他们便走了我认为的第二条路,那就是替换食材!”
“替换食材?对,我们怎么没想到这个方法,还在这傻傻的抓贼呢!”大龙拍着脑门说。
“不,抓贼是必须的!不守得紧,他们又怎么会替换食材呢?再说,替换食材是我给他留的路,也是他们必须选的路。”顾依一脸精明地说。
“嗯?没明白,你为什么给他们留这一条路?”于洋不解地问。
“古人云,欲杀之,必捧之,这几天顾客的暴增,巨大的利益冲击,让城北的老板欢喜的忘记了思考,忘记了他最不能得罪的便是顾客!特别是已经享受了美食佳肴的顾客,已经对红烧肉的美味上瘾了的顾客,更不能得罪,但城北店的老板,却没想到这里,他认为,只要是红烧肉都可以,只要换了食材他照样可以赚得盆满钵满,所以,他便偷偷换了食材,对于这样的行为,你感觉顾客能受得了?”
“怎么可能受得了,这群顾客都被养刁了,吃正常的红烧肉,怕是要味同嚼蜡了。”蒋老板一脸幸灾乐祸地说。
“所以,那群顾客肯定受不了,感觉被欺骗了,感觉花的不值!时间一到,他们必然会揭竿而起,群起而攻之,你们想想,他们花了钱,是来吃美食的,你们给他们一盘他们在家就能吃的饭菜,你们感觉他们能接受?别忘了,他们可是花了大半个月,或者一个月的工资来吃一顿饭的,结果,你就给他们吃这?他们会忍受的了?”顾依一脸狡黠地说。
大龙和于洋一听,满脸的激动,“所以,与其让我们和他们扯皮,不如让顾客给他们扯,毕竟我们和他们掰扯,不仅浪费时间,而且最后还会惹一身骚。”
蒋老板也是一脸的夸奖,“依依,真是厉害,这一招将计就计用得好啊。”
“依依,你可真厉害,做生意竟然还可以使用计谋。”顾荣一脸崇拜地说。
“依依是真的把学到的知识都用到了生活中。”顾欣也是满脸笑意的赞叹道。
顾依眨着大眼睛说,“以后,你们也可以,好了,大龙叔叔,赶紧准备好迎接顾客吧,要有人找你定结婚喜宴了。”
听到这话,大龙一脸兴奋,“真的吗?”
“那当然,能定得起结婚喜宴的人,首先,绝对有钱,不差钱,不然就在家摆起来了,其次,他们既然打算在饭店里宴请,那必然是要请有头有脸的人,来尝最好的佳肴,所以,饭菜就是他们的面子,现在面子没有了,他们能不急?”
“哈哈,依依,厉害了,这都能猜到。”大龙哈哈大笑。
话音刚落,就见一个中年人从外面急匆匆跑来,“蒋老板,听说你们明天开业?”
大龙的父亲,蒋老板一边点头,一边说,“是啊,李老板,慢一点,缓口气再说。”
那位李老板,一边缓着气,一边着急的道,“帮个忙蒋老板,我儿子明天结婚,能不能在你们饭店开喜宴?我多加钱。”
一听这话,大龙和于洋顿时开心起来。
被顾依说中了。
“可以是可以,但是……”
蒋老板话还没说话,就被李老板打断,“没有但是,只要你说好就行,一桌一百元,二十个菜,有鱼有肉有鸡就好,对这些我没有什么要求,但,食材必须和前几天你家店里的一模一样,我的这一个要求能满足就好。”
蒋老板看了一眼大龙,见他点头。
忙说,“行,看在咱们俩的交情上,我帮你一回,这喜宴我接下了。”
李老板一听,一阵感动,“是我对不住你,当时没定你家,要是定你家,哪还有这茬事?算了算了,其他话不说了,你这个情,我记下了。”
说完从钱包了拿出五千块钱,递给蒋老板,“定六十桌,这是五十桌的钱,到时候再补给您。”
说完,就匆匆走掉了。
这惊喜砸得蒋老板一阵懵。
大龙一把抢过五千元,嘿嘿笑道,“这是我们店里的收入。”
“你这孩子,我还能要你们的钱?”蒋老板一脸笑意地说。
“大龙叔叔去通知服务员和大厨来开会,蒋爷爷接待定喜宴的人,于叔叔回去拉食材。”顾依冷静地分配任务。
“那我呢?”顾荣一脸笑意地说。
“你,接着写作业。”顾依说完,转身走了。
听到顾依的话,顾荣满脸都皱巴起来。
啊,又要写作业!
能不能不写。
等顾荣刚转身去写作业,就见又有人来找蒋老板定喜宴。
终于,在城北定的所有喜宴,都回到他们壹号私房菜馆里了。
喜宴可比没有喜宴的时候挣钱多了,毕竟顾客可是非常有保障了。
每天都有特定的人来吃饭,不赚钱才怪!
……