不够好。 她就只能给婆婆打下手，洗菜切菜煮饭，再就是做芹菜花生米和做凉菜，切鱼冻。 许老四是小灶的大屋子里做鱼炖菜。 许有银可真是她娘的好老儿，天生的厨子心又细，只要他娘将每锅炖鱼要放的酱料一碗碗单独准备出来，他就能完全继承许老太做鱼的好手艺。 外面，满桌子的小儿子虎子在杀鱼，拾掇鱼鳞。 后院，于芹娘的娘家弟弟大力是带着满桌子的傻大儿，在给客人们喂骡子。 而许老三是在外面的露天大锅前，挥舞有力的胳膊正在翻炒糖炒栗子。 要说还是许田芯享福。 她闻不到太多油烟味。 要么给盘腿坐在热炕上的客人们添热水，要么就是在柜台前当扒蒜小妹，直播直播客人们的模样聊的话题。 当然了，时而也要卖卖三叔炒制的糖炒栗子。 天底下没有不漏风的墙，这是谁家炒的栗子那么香。 “多少钱一份？” 柜台上摆放着一个个油纸包，里面的糖炒栗子还热乎乎的，在散发香甜气味。 “三十文一份。” “给我来两份。” “好，收您六十文，用给您装盘吗？” “不用，甭费事。” 客人们都认识许田芯，自是和她说话最亲切。 毕竟就是这位姑娘，在他们冻得有些受不住时，忽然赶着十条大狗从远方呼啸着出现，又吹唢呐通知村里人迎接。 随后到了这里，也是许田芯第一个张罗着给上热水。 他们要是问个什么事或是去茅房，当找不明白该问谁时，就在一片穿着灰淘淘的身影里，寻找身上穿一套橙色衣裙，马甲是野猪皮的，还外披靰鞡草，头上戴着白色兔毛帽子的许田芯。 没办法，属她鲜艳显眼，数数浑身上下多少个颜色啦？ 客人们从穿着能看出来，这位姑娘的家境想必在村里是拔尖的。 说起上茅房，期间还出现个小插曲。 客人们上完出来后，茅房外面不远处搭有一间小草棚子，棚里站着一位哆嗦烂颤的老头，在烧着灶上热水等着他们。 要只是热水洗洗手也就算了，墙上还挂着一块用丝瓜瓤包裹的香胰子，揉揉丝瓜瓤就会出泡沫，然后再让用热水洗手。 单独配个人，又给配香胰子，有好些客人就误会了：“不会是上茅房要花钱的吧？” 老翟头微笑服务：“不不不，不要钱。”随便拉。 “不要钱还给单独配个人，又给这么香的澡豆用。大爷，你们村真的挺有意思，太少见了。明明是村庄，有些时候又觉得根本不像个小村子，更像城里人的做派。 各屋地炕铺着那么干净的炕席，搞得我们不好意思脱鞋，就连茅房也收拾得规整。能否问问，给您发多少工钱吗？” “没有。” 是的，没有工钱。 只有老翟头的儿子儿媳们在这里干活有钱拿。 可即使老翟头一文不赚，他也将自己捂得厚厚的，用靰鞡草将自己包成个稻草人取暖，看到哪里缺人干活就去哪里。 像守着茅房门口就是。 老翟头是自个跑来的，他小心眼犯了，怕谁偷走香胰子，或是怕谁使劲祸害灶上的热水。 每一块皂角，每一个灶上烧水的柴，在老翟头眼中，甚至连擦屁股的苞米叶子，那都是村里人舍不得多用的心血。 田芯一块块做皂，哪块皂没有成本。 村里人从山上一捆捆往下背柴，哪捆柴没有汗水，连各家凑齐苞米叶子都是叠得整整齐齐装进篓里，不可以使劲浪费。 所以老翟头认为自己作为村里的边角料，就该干这些。 客人们前脚上完茅厕，他就要进去检查一遍。他怕谁尿到外面会冻成冰，脚底打滑万一再掉进厕所里，咱打捞不要紧，村里人一起挣点钱不容易，别再给谁摔坏吃了官司。正在火把的照射下，清理着厕所。 与此同时，和老翟头差不多年纪的搓澡大爷们，除了种地也在再就业的岗位上，发挥着他们的赤诚和余热。 天苍苍野茫茫，搓澡这行还挺忙，先搓前再搓后，一块帕子就足够。 有客人喊着：“faifaifai……” “是得翻个身，先躺后趴，越搓越发。咱家搓澡搓的也不是两面，搓的那是方方面面。来，趴过去吧。” 搓澡大爷们谨记培训的话术。 还有几句叫做，洗掉的不是泥，是污秽，是在咱家洗完后，人生就会一片坦途。