顶级大酒店这边接待不到位，很多人都到喜宴顶级酒店吃过饭。
喜宴顶级酒店那边一只手的都跑堂，腿不好的全坐着轮椅收钱开票，独眼两个人都在当管理，后厨那些脏活累活，全是健全人在干。
大家就很服气。
楚今夏开饭店，除了来吃饭，基本啥也不管。
主要就是赵铁柱在管理。
赵铁柱在部队就当个班长，基层多年，做这些事细心认真，多少懂点管理。
最重要的是，他基本上都认识这些人。
才开始饭店缺人缺到楚今夏和顾柏青都要端盘子，基本上是每来一个人，都是能干啥就干啥，个个都是多面手。
当然初期饭店上客也没那么多，又不搞席面，人都是慢慢上的，菜炒不过来，客人就多等一会儿，没菜了，就请明天早点来。
慢慢在实践中成长的，所以基本上没出大乱子，顺顺利利就干下来了。
后期赵铁柱也有意识地按他们在部队里的职务分配工作，有过管理经验的，就会更容易被安排到管理岗位，立过功的受了伤的，就照顾好一些的岗位，大家都很服气。