黄色时倒去油，再撒上花椒粉，淋入芝麻油，取出切成条状，整齐的摆入盘内，乍一看，有点像烤鸭，金黄灿灿，集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，入口难忘。
最后一道清汤越鸡，当然，在汴京城是买不到越鸡的，但不妨碍苏若锦用它做这道汤的名字，洗净处理好的鸡放在沙锅里小火慢炖，看上去清汤寡水，实际上，清汤鲜靓，原汁原味，不管在吃饭前喝一碗，还是饭饱足后来一碗，最是清爽宜口，喝上一口，都是满足的幸福感。
两位少年公子抱着小汤碗眯着眼一小口一小口停不下来，就连最小的苏四郎都不抱着碗不肯放，小肚子喝的滚圆还哇哇叫要喝汤。
饭后消化，晚间冷，苏言礼书房放了火笼子暖得的很。
有客人在，苏若锦便不往爹的书房凑。