寄售。
周嘉妮道：“大爷，我全收了多钱？先说好啊，要是跟前头卖花生的一样宰人我可不要啊。”
那老汉一怔，赶紧确认道：“姑娘，你真能全要了啊？我不宰人，你全要了我给你按两毛五行不行？”
两毛五，收了一大堆黄瓜纽子。
老汉还当场过了下称，激动到提称的手都在微微抖着。
收了钱，帮她装进空筐子里，还连声道谢：“谢谢姑娘，你这真是照顾我老汉了，我就先走了。”
“大爷慢走。”
老汉离开，周嘉妮牵着牛往后倒了倒，占了刚才那老汉的位子。
一直没人来光顾菜摊子。
周嘉妮就进去看团购的情况。
菠菜售罄，辣椒售罄，茄子是第三个，正在刷新接龙信息。
才走到茄子这里。
中间门穿插着别人卖的被罩信息。
正低头摩挲着，有人过来了，打量她一眼，道：“是知青吧？”
刘二狗很笃定自己的判断，一看就是新知青，新知青最好认了。
周嘉妮抬起头来，道：“买菜么？”
刘二狗摇摇头，他家种了半院子菜，自家的还吃不完呢，谁买菜啊。
“不买菜，那啥，票要不要？”
周嘉妮笑道：“你们今天的行情这么不好啊？都开始主动找顾客了？”
她上辈子又不是没赶过集，跟着刘爱玲他们走着来的，一趟来回，脚上磨了好几个泡。
票贩子们都在角落里蹲着，他们能一眼分辨出是知青还是本地人；同样的，别人也能一眼分辨出是真来赶集的还是票贩子。
所以想买票的人都直接过去，佯装蹲那儿歇脚，谁也不看谁，嘴上却不停的在讨价还价。
刘二狗佯装挑菜，嘴上却道：“自打开始抢收，来赶集的知青就少了。要不要？给你算便宜点。”
“都有啥票？”
“布票、粮票、肉票、工业票、肥皂票……”刘二狗道，“也能以票换票。”
布票一尺的价格刘二狗报的一毛五；一丈的价格他报了个一块五。
“你这报价不实诚啊。”周嘉妮又不是不知道价格。
“一丈的布票以前我能卖到两块，也就今天人少才给你这个价。”刘二狗道，“要是去县里新华街上，两块能买到就不错了。”
没等聊透，就有人过来问菜，周嘉妮赶紧打点起精神，给人家报了菜价，最后道：“同志，买五斤以上送菜谱。”
“啥菜谱？”
不光那顾客问，刘二狗也好奇了一句，眼里仿佛又发现了新商机，还追问了一句：“哪种菜的菜谱？”
周嘉妮道：“丝瓜的多种吃法，菠菜的多种做法，豆角焖面、醋溜白菜、木须肉、韭菜包子的调馅儿技巧，风味茄子、红烧茄子……”
她指指旁边刚收的黄瓜纽子，道：“酸腌黄瓜，油焖黄瓜。”
刘二狗眼睛都亮了，道：“你都送？”
周嘉妮笑笑：“怎么可能！”
旁边买菜的是个三十出头的女同志，看穿着打扮，应该是县城某单位里的工人，她笑笑，道：“让你说的我都要流口水了。”
然后又道：“姑娘，买五斤菜你送几份菜谱啊？”
“五斤菜送一份，比如你想知道丝瓜的几种吃法，我可以报名字，你自己挑想学的那个。”周嘉妮看了旁边眼里闪着算计的刘二狗，“别想着找多个人来凑菜谱，今天只按着一种菜类送。”
说完又补充一句：“要是一次全包，刚才我报的那些可以随便挑两个，不限菜种，我跟着回去手把手教着做都行。当然，得等我同伴回来。”
来买菜的女同志乐得不行，笑道：“你这姑娘倒是有趣，听口音不是本地人吧？知青？”
周嘉妮点点头，对方道：“倒是挺新鲜，不过我可要不了这么多。得，看你这菜也新鲜，你这姑娘也不错，我就不再逛了，从你这儿买点吧。”
周嘉妮嘴甜地道：“得嘞大姐，咱这菜绝对新鲜，而且个顶个漂亮，都是捡着好看的摘来的。”
这大姐茄子、芸豆加辣椒，一共要了八斤。
付完钱跟周嘉妮商量，道：“姑娘，我们家人最不爱吃的就是丝瓜，能不能换一换，你教我个别的。”
周嘉妮：“那就从你买的这三种菜里挑一个吧。”
顾客取舍了半天，道：“芸豆吧，我会炖芸豆，炖排骨、炖土豆，反正混着炖呗。你这里还有啥做法？”
“干煸芸豆、芸豆焖面或者闷饭、芸豆茄子煲，芸豆肉馅儿调制方法、芸豆丝炒肉、芸豆烧肉……”
刘二狗咽着口水，用眼神催促买菜的大姐，道：“大姐，我听着那焖面不错。”说完他转头问周嘉妮，“焖的啥面？焖面条么？芸豆咋还能焖面条呢？咋焖啊？”
周嘉妮斜他一眼：“你买菜么？”
顾客纠结的不行，让周嘉妮报了三遍，她才思量道：“姑娘，要不你给我推荐一个吧，我觉得你说的干煸芸豆，应该是在饭店里吃过的，芸豆做的特别有嚼劲的那种，是那道菜吧？”
“应该是，大姐，你学会这一道干煸芸豆，就相当于也学会了