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第244章 任家食肆(2 / 2)


还是在装修之后第一次进来,这里已经和以前大为不同。

食肆正门自然是开在正中间,进来就是一个高高的吧台,类似于后世饭店的收银台,收银台后是一排酒架,以后可以陈列酒水坛子,这些都是相对值钱的商品,自然是要妥善安置,放在收银台后是最合适,又安全又可以起到陈列作用。

三间店面正中一间是做为大厅,却没有像现时的酒楼那样的大厅,就放些桌椅板凳啥的,一张挨着一张。

而是做成了卡座的模式,每张桌子之间用了镂空的屏风做隔断,实际上还是公开的大厅,却给了客人心理上带来了一定的隐私感,这边是普通消费者的堂食区,那些来吃个一碗面或者两三个客人即食消费就可以安排在这里。

东西两间店铺已经各隔成了三个包间,这边就是高消费区了,消费达不到一定的金额是不会引到包间里的。

从大厅后面出去,院子中间已经又砌了两堵墙来,一堵南北向将院子一分为二,东面的那个院子大一些,这边的厢房做成了厨房柴房,水井也在这边的院子里。

另一面院子就小一些,将那西厢房改造成了男女卫生间。

男人的卫生间小一些,女人的卫生间大一些,因为在女卫那里多做了一个休息区,可以让她们换换衣服,梳个头补个妆啥的。

后院的三间屋子前面砌了一堵墙,将住宿区和店面就分隔开来,客人就不会误入到员工的住宿区里。

东侧的院墙对外另开了一道门,员工出入和物品进出都从这个门走,住宿区前面墙上也开了一个小门,只给员工从操作区进入生活区出入,平时都关着。

这三间屋子最东边的一间一分为二,前面做成了一个储藏室,堆放杂物和大量的米粮酒水之类,实是前面没有地方存放了,厨房又是操作区,还要存放日常的采购来的菜蔬,只能将住宿区利用上了。

剩下屋子被隔成三个小间,两个大间,两大间是通铺,以后做为男女员工的宿舍,三小间,是以后掌柜的房间和对帐室,还有一间就是为主子准备的,万一任德或是少爷他们要过来巡视,可以临时住下。

装修的很到位,虽然并不精美,也不豪华,却非常的实用。

现在就只等着择日开业了。


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