嗯，也是鸭蛋做的，一会你带几个回去尝尝，凉拌着好吃。”
“好嘞。”
唐晓溪照例先去的醉仙居。
掌柜的得知唐晓溪又有新菜，高兴的合不拢嘴。
前段时间他们咸鸭蛋倒是好卖，但是后来听说满掌柜那里也有，他们咸鸭蛋就不太好卖，眼下正发着愁，没想到唐晓溪就送来了新菜。
照例是方主厨陪同。
唐晓溪先拿了一碗皮蛋瘦肉粥，让送到后厨热热。
曹哥赶紧拿了去。
唐晓溪将皮蛋拿出来，这些都已经提前洗干净，唐晓溪当着掌柜的与方主厨的面，剥开了一个。
“呀！这鸭蛋坏了？”
看着那黑乎乎的鸭蛋，掌柜的惊呼一声。
“掌柜的稍安勿躁，这叫皮蛋，也叫松花蛋，是新鲜的鸭蛋经过特殊手法腌制而成，这个模样是正常的。”
说话间唐晓溪又剥了两个。
“方主厨，这几个松花蛋一切为四，然后凉拌即可。”
“好，我这就去。”
方主厨拿着那几个皮蛋去了后厨。
“唐总，今日这松花蛋也是像咸鸭蛋一样，给我们供货？”
掌柜的可能是从黄正义那里学的，称呼唐晓溪为唐总。
“是，但也不全是。”
“哦？有何说法？”