林麦匆匆回到家里，把买的东西放进自己的房间，就立刻马不停蹄地赶到粤汉码头。 铁牛妈一看见林麦就大松了口气：“你可算回来了，今天一下子突然冒出好几家卖炒货的，把我们的生意怼得死死的。” 今天她母子两个做了大半天的生意，彻底打消了单干的念头。 先不谈城里人精明，不好应付，单就买的人一多，他们连账都算不过来这一点就不适合做买卖。 但是铁牛妈不是白活一把年纪，不可能和林麦说实话，那样会显得他们母子两个太无能，于是推到了同行身上。 幸亏今天冒出了这么多家卖炒货的，不然她还不好推卸责任。 林麦笑笑没说话，替换下铁牛妈。 她一上场就开始吆喝：“炒板栗嘞，又甜又粉的板栗五毛钱一斤。” 铁牛母子两个惊呆：“麦子，四毛钱一斤今天都卖得不好，你还卖五毛钱一斤，不是更没人买吗？” 林麦很想说，你们卖不动不表示我卖不动。 她笑了笑：“试试吧。” 一个熟客走了过来，不高兴道：“你们家的板栗怎么越卖越贵？” 林麦叹气道：“你以为我想啊，人家卖生板栗的涨价了，我就只能跟着涨价。 虽然生板栗涨价了，却拿不到多少货，今天总共抢了不到两千斤，这两千斤够卖几天的？” 那个熟客将信将疑，想了想，没有买。 走出一段距离却又折了回来，还是买了半斤，自我解围道：“太爱吃你家的板栗了，不买心里像猫抓。” 林麦嗯嗯了两声，却没有劝他多买一点，以往她都会劝顾客多买一点的。 那个顾客买了板栗，边走边吃边回头看林麦。 在心里想，难道这家伙刚才说的都是真的，她的板栗不多了，不愁卖不掉，只愁不够卖，所以才不劝他多买一点。 那个顾客走了之后，林麦给了铁牛妈钱，让她帮忙去黑市买一口小锅、一个炸苕面窝的铁勺，和一个沥油的不锈钢丝网，她明天好炸苕面窝卖。 嘱咐她说，如果她不会买这些东西，就叫一个村里的妇女陪她去买。 铁牛妈拿着钱走了。 下午大约四点多，方爷爷坐着拖拉机送货来了。 林麦把给他和方奶奶买的补品以及羽绒服全都交给了他。 方爷爷嗔道：“你咋乱花钱，你还得……” 后面买房子三个字他没说出口，因为还有其他人在现场。 今天铁牛母子俩做生意拖了后腿，林麦一直卖到晚上八点收摊才只卖了四百斤不到的板栗。 好在手上的板栗也不是很多，林麦因此也不心焦。 晚上收摊回到家里，铁牛妈已经安排两小只睡下了，她自己则坐在灯下给板栗划口子。 随口问道：“麦子，你进这么多红薯干嘛？” “做苕面窝卖。” “苕面窝是啥？”铁牛妈好奇地问。 苕面窝是江城地方小吃，虽然四美镇跟江城离得并不远，但是并没有这个小吃，所以她不知道。 林麦大概解释了一下，就去洗红薯，为明天早上卖苕面窝做准备。 铁牛妈让铁牛给板栗划口子，她和林麦一起洗红薯。 一个苕面窝要用到大约二两红薯，林麦只打算做早上赶轮渡上班的上班族的生意，所以计划每天只卖一百斤红薯。 用红薯炸苕面窝必须削皮。 一百斤红薯削皮之后还剩八十斤，可以炸大约四百个苕面窝。 一早上四百个苕面窝应该轻而易举就能卖完。 铁牛妈边洗红薯边问：“我听这村里的人说，你这房子买下了，是不是真的？” 既然已经知道了，也就没什么好隐瞒的。 林麦道：“没有买下来，只是签订了买房合同，如果在规定期限内我拿不出钱来，这房子还是房东的。” 铁牛妈打破砂锅问到底：“这房价是多少？” 林麦软中带硬道：“方爷爷和方奶奶都不会问我这些事情，” 铁牛妈尴尬地笑了笑，心里想的却是林麦肯定已经全款把房子给买下来了，不然这村里的人怎么都说这房子是她的。 她却还要跟她隐瞒，心机够深的。 她心里暗暗发愁，林麦已经在城里买了房子，估计很难看上她的笨儿子。 第二天五点刚过，林麦就起床了，轻手轻脚地去厨房。 把昨晚洗好的红薯拿了五十斤削了皮，切成丁，放在加了调料的面糊糊里。 然后把卖苕面窝要用到的东西全都搬上板车，一个人悄悄地去码头摆摊。 刚刚才清晨六点多的码头，除了清洁工，几乎看不见行人。 不过林麦清楚，等六点半第一班轮渡进了码头，乘客们下了船，这码头就要热闹起来。 林麦抓紧时间做好准备，当第一批乘客下船时她已经炸好十几个苕面窝了。 生菜油的味道有些冲，可是炸熟了之后香飘万里。 再加上油炸苕面窝新鲜出锅时的甜糯香气，立刻吸引了不少饿着肚子上班的上班族。 首当其冲的基本上都是未婚年轻人，这些年轻人还没有肩负养家的责任，压力小，所以舍得吃舍得穿。 那几个年轻人一到林麦的摊位跟前就问：“你这苕面窝多少钱一个？” “一毛钱一个，不要粮票。” 苕面窝很吃油，一毛钱真心不贵。 饭量小的女孩子买一个差不多就够了，饭量大的男孩子最多买三个也能吃饱。 这个年代不论油条面窝啥的，都比未来几十年要大得多。 关键是不要粮票。 在城里，许多家庭的粮票都不够用，钱却是有富余的。 不要粮票就说明没门槛，林麦的炸苕面窝只要有钱就能买。 炸好的十几个面窝没两分钟就全卖完了，来晚一步的只能站着等。 第一批乘客全都散去之后，林麦已经卖出六十来个苕面窝。 轮渡每隔