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第638章 老程啊,是我们错了(2 / 3)


了!
跟酒楼生意还不一样,酒楼可以用其他菜品暂时应急,但他们不行,没有香料卤什么肉啊。
所以,说起来,他们这些遍布长安,甚至已经开始向关中各地蔓延的熟食店,才是香料的真正大户。可以说,他们的熟食店加上李孝恭的几处大酒楼,耗费的香料,几乎占据了长安香料消耗的三分之一强。这已经是一个非常恐怖的数字了。
恐怖到,甚至已经足以影响到整个长安乃至关中的香料价格。
但同样,他们这门生意,对香料太依赖了。
没有了肉蔻,桂皮,八角,茴香,花椒等十余种香料,就卤不出现在的这种滋味。
所以,实际上,他们比李孝恭这边的酒楼更加的着急,心也更切,妄图从根本上解决问题。
在王子安这里寻求到几种可以替换卤肉所需香料的材料。
王子安看着心急火燎的几位管事,忽然笑了笑,转头看着河间郡王府上的这位李管事。
“新的菜式不难,正好春天来了,酒楼那边也该上几款新菜,待会我写个单子,稍后你去后面厨房找高厨师,让他教你们——”
高厨师是王子安后厨如今手艺最好的厨师,悟性很强,寻常的菜式,已经能做出七八分的水准。在王子安这个厨神技能加身的眼中,都算是过关的人了。
李管事闻言大喜过望。
果然,就没有长安侯解决不了的问题!
他心情激动,恨不得马上起身,跑到后厨去找高厨师。
但王子安还没开始给他写单子,他也不敢催促,只能强行按捺住性子,在一旁如坐针毡地陪着。
见河间郡王府上的找到了解决问题的办法,高福更坐不住了。
“姑爷,我们这边呢——”
王子安看着心急火燎的高福和几位管事,悠然一笑。
可惜胡子还没有留起来,手中也没白羽扇,稍微差了那么点意思。
只得轻咳一声,淡淡地摆了摆手。
“大家稍安勿躁——熟食店这边,我有上中下三策,你们愿意听哪一策”
高福:
这厮的做派,忽然让他想到当年一个名字还叫徐茂公的家伙,那时候他也喜欢这幅做派,急得人想一拳砸到他的脸。
不过,此时有求于人,他不得不捏着鼻子配合,甘做别人的捧哏。
“请问姑爷,这上中下各怎么讲”
真棒!
王子安一脸赞许地看了高福一眼,这老土匪虽然有时候作风粗野,但这哏捧的很及时,这就很舒服了。
“这下策嘛,那就是我给你们找几样替换的材料,自此不用再看那些香料商人的脸色,不过那些卤制的熟食口味,多少会受些影响”
王子安说着,端起自己的白开水,悠然自得地抿了一口,这才慢条斯理地道。
“这上策嘛,那就是有钱大家赚,把现在卤制熟食的方子公布出去,或者是找几家有实力的权贵世家合作,我相信就可以一劳永逸,再也不会出现这种幺蛾子了”
高福瞬间听出了王子安话里的意思,豁然变色,猛地站起身来。
“你是说,有人得了红眼病,在背后捣鬼?”
王子安乐呵呵地点了点头。
“这行商坐贾做买卖,哪里有放着钱不赚的道理?你们是香料的消耗大户,那些贩卖香料的商人,巴结你们都来不及,怎么可能会故意卡你们?就算是真的货源紧张,顶多就是提高一下价格,而且时间已经过去两个多月了,就算是一时间货源紧张,有这两个月,后续的货源也应该调配过来了,怎么可能越来越缺?”
高福:!!!!!!
“竟然捣鬼捣到我们爷们身上来了!”
高福顿时就火了——
长安城里,竟然还有人敢暗戳戳给自己这些老弟兄们上眼药的
这是不知道马王爷几只眼?
“姑爷,不用说了,咱爷们就没怕过谁,你直接说中策——”
果然,小说和电视也不全是骗人的,只要有军师提上中下三策,对方一准儿要选中策。
“中策嘛——”
王子安的手指轻轻地叩击着桌面,发出嘟嘟的轻响。
“那就一切照旧——回去之后,主动提高购买香料的价格,多提高一点,多提高几次,总之,显得越急切越好”
所有人:
“姑爷(侯爷),这——”
几个人还想细问,王子安笑着摆了摆手。
“若是信我,就只管去做”
几个人,你看看我,我看看你,都猜不透王子安葫芦里卖的什么药。
但再怎么问,王子安都笑而不语,他们也只得一头雾水地离去。
河间郡王李孝恭的那位李管事,情况还好一些,毕竟自己的问题,其实已经基本解决了,真正需要头疼的是高福他们。
等高福等人离开。
程颖儿都忍不住了。
“夫君你那个中策是什么意思,怎么反而要主动提高收购的价格,就不怕亏钱吗?”
王子安见状,不由哈哈一笑。
“颖儿只管放心,你夫君我什么时候做过亏本的买卖?”
程颖儿:


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