心里有数。
他又不傻。
只是碍于他自己是干部身份，不好和别人太过于计较，所以老赵一直忍在心里，没发作罢了...
等叶小川进了饭店。
从撩起门帘那一刻...不！
甚至连门帘，都还没撩起来的时候，叶小川已经对这家饭店，没什么好印象了。
门口脏兮兮的。
地上细煤灰、黄沙、和吹来的枯叶枯枝，以及积雪和那些乱七八糟的煤堆。
连同那些醉鬼吐的、现在已经被冻成冰疙瘩的脏东西，到处都是。
甚至还有几坨硬邦邦的、看门狗拉的大条...
现在是冬天，虽说这些脏东西被冻住了，所以并不臭。
但...这里好歹是饭店啊！
不过西北人性子直，行事偏于粗糙，很多时候并不讲究太多细节。
再加上开店时间长了，从业人员难免会出现懈怠情绪。
所以这些在他们看来司空见惯、很寻常的事情。
但落在叶小川的眼里，却忍不住一阵的皱眉...
门口的环境卫生恶劣。
等到叶小川伸手，准备撩门帘的时候。
却忽地发现，自己实在是有点下不去手！
饭店挂的厚门帘，那才叫一个脏啊。
黑又亮不说。
上面甚至还能看见一些斑斑点点，黄的、黑的、绿的、紫的...
没敢用自己的手掌去撩门帘。
叶小川转而用胳膊肘，隔着衣服把帘子往旁边推条缝，随后钻进钻了进去。
一进门。
首先映入眼帘的，是一间有30来个平米的屋子，旁边中间墙壁上各有两道门，通往相邻的另外2间屋子。
看来。
由于这座饭店开的早，受制于当时的资金限制、以及建筑设计方面的制约。
因此这家利民饭店，它并没有把用餐区域归纳在同一个大厅里。
而是像如今这样，分割成了3间房子。
得亏这个时期都是先开票、交钱交粮票，然后才能拿到饭。
要不然的话，
等顾客一多，到时候遇到跑单的人，恐怕都盯不住。
饭店里气味复杂，吵闹。
其实现在还没到饭点。
但由于在这里面干活的那些服务员、打扫卫生的、打杂的人，全都是没经过培训的农民。
他们彼此之间惯惯的。
也不分什么场合，只管在那里肆意开玩笑、东家长西家短的随意拉话。
这些人说的都是和工作无关的事情，说话嗓门又大。
所以。
即便此时饭店里，还没几个顾客用餐，居然还整出来了一种喧嚣吵闹、人声鼎沸的架势！
叶小川特意挑选了一个，临近厨房传菜窗口的位置。
在这个时期。
绝大多数的小饭店，都是这样子的：他们后厨做好的饭菜，会从这个小窗口里塞出来。
里面的帮厨会根据“点菜单”上的信息，咧嘴大喊：
“二号桌，疙瘩汤一碗！”
“八号桌，杂面馍馍三个！”
“十二号桌子，猪脑壳...快点拿走嘛！磨蹭个甚？”
里面的工作人员扯着嗓子喊，然后再由大厅里的服务员，端到顾客的桌子上。
整个过程，搞得跟喂猪一样的。
压根就没把顾客当上帝...不过，这里不信那玩意儿。
服务员没吼顾客，后厨厨师没提着菜刀出来凶他们，都已经阿弥陀佛了...
所以，大家也就习惯了。
家家饭店都差不多，他们也没的选啊！