至能够看到许多的活蛇——人家讲究的就是一个现杀现煮,要的就是那新鲜美味!
在魔都。
这座国际化大都市,虽然不像是两广地区一样,有那么丰盛的蛇类美食烹饪文化,但也是存在一部分蛇类交易的。
主要是粤系美食,在整个中华大地上,都算得上是一个大体系了。
各式各样的粤系餐厅,几乎开遍了华夏大地。
甚至得益于港岛这个国内外金融中心的推广,粤省菜系在国外的许多地区中,都相当之吃得开。
虽然这开遍全世界的粤省菜系,并不都是那种‘重口味’的。
唔。
作为一个两广出身的人,这里还是要澄清一下。
其实两广地区的人,也不都是那么重口味的。
像是什么蛇啊、老鼠啊、蚂蚱啊,绝大多数两广人也是有点接受不能的。
比如老鼠的味道,作者就表示自己从来没有尝过!
咳咳。
言归正传。
在魔都,粤式餐厅的数量并不少。
这数量一多,一些寻求‘刺激’、‘新鲜’的食客,自然而然也就会出现。
‘龙凤呈祥’作为一道名菜,受到青睐的可能性当然也会更大。
再加上蛇类养殖的难度,远比猫头鹰之类的野生动物低得多,在一些地方甚至早已实现了大规模的养殖。
如此种种原因加在一起,导致了蛇类买卖市场的‘相对’繁荣。
至少沐云如果是想购买一些蛇的话,难度几乎可以说是没有。
“或许,我也可以试着做一些无本买卖?”
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