炖汤没什么技术含量,她是会的。
只是,一想到杨星宇今天上午去给甄歆做海鲜,海鲜她单晶没尝到一口,他一回来,却要她单晶给他炖老母鸡补身子,她心里就有点憋屈。
感觉自己是在为他和甄歆的性福而做贡献。
想她单晶好歹也是本科毕业的高材生,怎么就沦落到给以前同学干这种事的地步了?
越想越憋屈的单晶,这天傍晚和杨星宇、钟星飞一起喝老鸡汤的时候,她就没什么胃口。
却见杨星宇和钟星飞都是胃口大开,喝汤吃肉的表情都是那么愉快。
“晶姐,这鸡肉如果再炖烂一点就好了,肉有点硬!”
钟星飞提完意见,咬着鸡腿,脑袋一偏,咬下一大块鸡腿肉,用力嚼着,美得眼睛都眯了起来。
“味道淡了点!单晶,我跟你说,炖鸡汤、鸭汤,一定要在炖之前,把盐一次性放够放准,后面不能再加盐,也不能再加水,这样炖出来,汤就会比较清,味道也是最好的!你可别小看放盐,盐是百味之王,做菜的时候,很多人都会忽略这一点,对放盐不注重,把心思都放在其它调味料上,实际上,盐能放的准、放的好,一道菜的味道就有基本的保证了,这一点你以后要注意!”
杨星宇说着,咕噜咕噜又喝了几大口鸡汤。
单晶见他们吃得这么欢,嘴上却都跟她提意见,她心里就堵了,胃口也更差了。
结果就是鸡汤明明是她炖的,她自己却没喝几口,基本上全进了杨星宇和钟星飞的肚子。
吃完喝净,杨星宇打了个饱嗝,神情惬意地数落单晶。
“单晶!你这嘴巴也太刁了!老母鸡汤都打不开你的胃口?你这样不行啊!以后你老公怎么养得活你?”