第151章第一次试做佛跳墙
董小小的出现，让杨青果、钟星飞、梁萍很意外。
不觉得意外的，只有杨星宇和依然昏迷不醒的杨青平。
因为杨青平还昏迷着，所以董小小这次的看望，也没什么意思，在这里待了一会，董小小就告辞了。
杨星宇等父亲、姑姑等人到了，见三叔暂时没什么危险，便带着钟星飞也走了。
照顾三叔的任务，暂时交给父亲、二叔等人。
梁萍也还在。
而且，三叔明显要住院很久，他和钟星飞在市里，随时都能过来看望。
回鱼尾巷的摩托车上，钟星飞显得很沉默，一路上一句话也没说。
杨星宇也没说什么。
回到鱼尾巷的住处。
杨星宇见钟星飞还是沉默寡言，便在床沿上坐下，拍了拍身边的位置，“小飞！过来坐！”
钟星飞看他一眼，顺从地走过去，在杨星宇旁边坐下。
杨星宇歪头看着他，“在想什么呢？”
钟星飞摇摇头，闷闷地说：“大锅，我没想什么。”
杨星宇：“那你在发呆？”
钟星飞摇摇头，沉默片刻，才低声说：“我在恨我自己今天为什么心软了，为什么要给他献血，我应该恨他！应该看着他去死的。”
杨星宇知道钟星飞话里的“他”，指的是他爸杨青平。
最近这些年，杨青平在钟星飞的成长过程中，严重缺位，不仅没有承担抚养的责任，一年到头，都不能保证去看钟星飞一次。
所以，杨星宇能理解钟星飞恨他爸。
但今天钟星飞却自愿去给他爸献了血，现在却又似乎后悔了。
这种矛盾的心理，杨星宇多少能理解一些。
当下，杨星宇伸手揽着钟星飞的肩膀，叹了口气，安慰：“小飞！他毕竟是你爸，你恨他是应该的，看见他有性命危险的时候，想救他，也是正常的，毕竟血浓于水！”
钟星飞低下头，双手覆盖在脸上，闷声闷气地说：“我不该救他的！大锅！我为什么会有这样的爸爸？我做错了什么？是因为我前世做了什么孽吗？”
杨星宇安慰地拍拍他后背。
“错的不是你！你别在自己身上找原因，该检讨的是你爸！”
“还有我妈！我妈也早就不管我了。”
钟星飞补充道。
钟星飞的命运过于悲惨，让杨星宇都不知该如何安慰。
想了想，杨星宇说：“小飞，如果记忆不够美好，那就别总是回忆以前，珍惜现在、展望未来，就够了！你爸妈不管你，不是还有我嘛！”
钟星飞抬头看向杨星宇，就刚刚双手覆面的片刻工夫，钟星飞已经满脸泪水，眼眶通红。
“大锅，你要是我爸就好了。”
钟星飞突然蹦出这么一句话来，把杨星宇搞得哭笑不得。
杨星宇伸手帮钟星飞抹着脸上的泪水，苦笑道：“你拉倒吧！我才比你大几岁？我长得有这么着急吗？”
钟星飞不好意思地笑着。
忽然，杨星宇身上的手机响了一声。
是戚美澜发来的信息，问他三叔的情况，杨星宇简单说了说，戚美澜就问她要不要过来看望一下他三叔？
杨星宇觉得没必要，三言两语就打消了她这个念头。
聊到最后，杨星宇问她爸妈接下来哪天有时间？
他准备尽快去拜见她爸妈。
戚美澜回复说：“这个不急，等我回头问一下我爸妈吧！”
……
下午，备完晚上要用的货，暂时没事的杨星宇，去了一趟菜市场，买了一只传统的瓦罐，是那种肚子大、口小，并且有盖的。
之后，他又买了些小鲍鱼、仔鸡、老鸭、墨鱼、鹌鹑蛋等食材。
他准备从今天起，试做自己构想中的平民版佛跳墙。
他暂时没有资金再开一個主打佛跳墙的连锁店。
但他可以从今天起，不断研究佛跳墙的做法。
他希望能用尽量普通、便宜的食材，做出特别的滋味。
原时空他几次创业，得到很多心得。
其中有一个心得是——如果能把某道菜做得很有特色，就完全可以开一个以此为主打菜的连锁店。
做好了，不说大富大贵，赚个几百万，上千万，并不是很难。
他见过很多厨艺不错的厨师创业，结果却大部分都以失败告终。
原因他帮着分析了一些。
其中有一个共性，他觉得是那些厨师开店，并没有核心竞争力。
可能店里的每道菜，水准都不错。
但却没有一道让大部分顾客都觉得惊艳的菜。
用一句时髦点的话说，就是——有高原没高峰。
相比之下，一些主打某一道菜的小店，反而很多都做得挺成功。
比如：主打锅贴的。
比如：主打狗肉或者羊肉的。
等等。
因为有这样的心得，杨星宇做生意，更喜欢精研某一道主打菜。
把一道主打菜，精研到同行难以模仿、难以超越的程度，想赚钱就变得简单了。