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112 承包大观园(2 / 3)


吃!”

她夸道,还顺手往小红嘴里塞了一个。

“你爹还在府里呢,晚些回来。正好,你俩多待一晚上,庄子上送来的鹿肉,咱们家得了半头,晚上烤鹿肉吃!”

三四月的螃蟹并不肥,但林家也不知从何处得来一篓。只见林婶子将螃蟹封在罐子里,又往里倒酒,还撒了好几把粉料进去,各式调味料的香气在室内迸发,云珠不由露出几分敬畏。

“这也能吃?”

“能的。”小红拆开一包糖粉,也往那腌蟹的罐子里倒。

柳婶子私底下对孩子们都是极亲热的,不似府中在凤姐儿面前那副呆头鹅样,她笑眯眯道:“小云是成都府人,不晓得这金陵吃法,这小螃蟹啊,腌过了做成蟹酱,最香了!”

见两个小姑娘上赶着帮忙,林婶子想了想:“那皮子还得晒上两日才硝得。如今开春,咱们家庄子上送来些鸡鸭猪羊,大多瘦得很,我就叫他们又带回去了,只留下了这张熊皮和些吃食,可见庄户人家也很不好过。”

她倒不瞒着孩子家事,只是见云珠也在,便挑拣了些轻省的说给她俩听,末了还不忘总结:“好生办差事,不要叫主子们恼了去。”

林之孝回来时,见几人佝偻着腰身正在削竹签子,满地的碎木渣子跟下雪似的,他哂小红,“又偷懒回家来了。”

说完才看见云珠抬头,小姑娘亲昵的喊了一声林叔,林之孝笑道:“差事嘛,就是要劳逸结合的。”

说着又问妻子今晚吃什么,真真是跑一整天,连脑袋都大了,俩人犹豫着自己的来意,云珠看向小红,小红推搡云珠,小女儿家的计较哪里逃得过大人?

“小云年纪小小,做那什么提拉米苏,在京中十分受欢迎,红红也学一学,成日里傻乎乎的,真叫我跟你娘担心啊。”林之孝出言试探,别看云珠比红红还小几岁,除了性子内敛些,那真真是处处都不差个大人了。

自家的傻丫头哦,看了真叫人心急。

“都是叔和婶子费心经营的,这不是咖啡豆都换成了茶粉,味道和样式都比之前更优,可见您二位才是真正做点心的行家呢!”云珠说完犹豫了一下,看着小红不断忽闪的大眼睛,不好意思地说道:“今日我们来,是有疑问想请林叔解惑,我,我……”

云珠转身跑进屋子,将自己换下来的小背包打开,从里摸出了一张自己画的粗糙地图,细看之下竟是怡红院周遭的景象。

“林叔和婶子知道的,今日府中传话,说要将大观园内的山水园林划分区域后,叫众人承包了去,各自管理各自收成,我们……”云珠也就五六分心动吧,谁让她还没有开发出种田技能呢,这要是将来不赚钱,可是要自掏腰包给府里付租金的!

夫妻两个对视一眼,林婶子一手揽一个丫头,问道:“可是心动?”

小红点头如捣蒜,垂涎三尺的分享了鲜莲子是多么的吸引人。

云珠倒是点头点得犹犹豫豫的,虽心中大胆猜测了,府上必不会眼睁睁看着承包人胡搞瞎搞,不要租金,又有技术指导,赚多赚少不好说,但应该不至于亏损。

“这事儿,原是三姑娘私下提给二奶奶的,园中懒怠攻讦的风气太重,针头线脑你争我抢,每日里都有各处告状的,你二人若是跟着承包,只怕往后口角之争停不下来。”说着看向妻女。

林婶子道:“大观园的口角比东西两府的糟心事加起来还要多,单是田、祝两位妈妈,见了赖妈妈家的花园能产出,私底下可没少揭园子的好处,因此她两人也早早就将名字提了上来,只是三姑娘还没点头同意罢了。”

“为什么不同意?”小红疑惑地问,底下人积极响应,又是积年的老仆,按理说办事能力应该是没问题的。

见夫妻俩不说话,云珠沉吟片刻,尝试着从经济学的角度去理解问题。

合约形势的改变会间接影响交易费用,这听起来很像建国初期的包产到户制度,云珠惊叹于探春在经济领域的敏锐,府上多少人小瞧了这位三姑娘?

便道:“若是叫两人分包,利益难以透明,欺上瞒下的事情必然只增不减。既如此,三姑娘必是希望多些下人去承包。这样一来,将园子的部分使用权分给下人,将来收取固定提成,不仅人多力量大,还能成分征之势,扩大互相监督的范围,这样就能更多的收上来租子。”

“到底是书中自有黄金屋,咱们自来和银钱打交道的,都不曾想到云珠说的这一层。”林之孝一改调笑的神色,郑重其事道,“可见大家都小瞧三姑娘了,小小年纪就这般远见。”

“可我不想和祝妈妈吵架……”小红瘪着嘴,将脑袋埋在亲娘怀中,神色落寞。祝妈妈年轻时可是跟着老国公上过前线的,虽只是混在伙夫营内,但那一身暴脾气无人能敌。

吵起架来更是中气十足,谁敢掠其风头?

但谁叫林家疼孩子呢。

次日一早,云珠在茶水房里,就听小红兴高采烈道:“好消息好消息!”

没等云珠回答,她又喊:“三姑娘说了,为公平见,五日后抽签选地,众人承包的院子大小不可大于一柱香的巡视时间,否则岂不是要耽搁自己的差事,压在别人身上了?”


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