了，指挥着那些孩子们一起清理出来了，然后他就问，哪个孩子家距离此处比较近，他去他家借用一下家里的炊具将这些牛杂给煮了，然后分给他们食用，因为他自个儿家距离那里比较远嘛。
然后几个孩子你看看我，我看看你，最后都就一致地指向了那个地主家隔壁的穷孩子，说他们家最近。
于是那庖厨就让那孩子带路去他家煮好吃的，那孩子自然是很高兴的，于是就将他引到了自己家，其他孩子则一起跟上。
那庖厨到了那穷孩子家后，对他家中的长辈说明了情况之后，他家中的长辈也欣然地应允了下来，然后就领着他去厨房。
穷苦人家不想富人家那么吃饭讲究，厨房里的调味料也是齐全的，但是好在那家人家里像葱姜蒜这样的最基本的调味料还是有的，然后他还发现那厨房的窗户根上有几块陈皮，这样基本也差不多了。
于是接下来他就发挥着他厨子的水准，将那些牛杂还真就做出了很美味可口的东西出来，那一家人和那些穷苦人家的孩子都高兴坏了。
而那香味也传到了隔壁的地主家，地主家闻到不一样的香味儿之后就跑出来查探看那香味儿是从哪里传出来的？
最后发现竟然是从他隔壁的穷人家传出来的，于是他就纳闷儿了，嘿，这家人平时穷的都快揭不开锅了，今日竟然还能煮肉吃，于是他就亲自上到人家家里头去要查探个究竟，看他们家今天究竟是煮了什么好吃的竟然这么香，把他肚里的馋虫都勾出来了。
他上到人家的家里，然后就看到之前那个给他处理那头牛的庖厨，他先是诧异了一瞬，不过很快就回过神来了，就直接问了那家的主人，问他们家今天这是做什么好吃的了，怎么这么香？
那个地主一家平时也不是什么坏心眼儿的人，所以那家的主人也就没有隐瞒，直接就说那是煮的牛杂。
那地主就诧异了，他想到这个庖厨在这里，一下子就联想到了是不是他家那头牛身上的那些牛杂，那庖厨就点头，说是的，他说他们不要那些东西，他觉得怪可惜的，于是就捡回来了，然后后来遇到了这群孩子们，他见他们都着实挺可怜的，于是就动了恻隐之心，就想着将这牛杂煮出来给他们分食了。
那地主听后更就惊讶不已，就问，‘这牛杂真能吃？’那庖厨就笑着点头说‘能吃！只要处理好了，比它们身上的肉还好吃！’
那地主不相信，可是闻着那香味儿他就又有些怀疑了，于是他便打定主意不走了，想着等会儿做好了他得尝尝看，若真能吃的话，以后若遇到这种情况，那那些脏类东西他们家也就不扔了，也弄来吃。
庖厨看出了他的想法，遂也就随他了，后来那庖厨将那些羊杂煮熟之后，又用刀切成细丝和薄片儿，在姜葱蒜的爆炒下，又用白萝卜熬成羊杂汤之后，那地主在尝过了那味道之后直接就吃惊得不行，直说那是他喝过的最好喝的汤，比那肉汤还鲜，就直接追问那庖厨那汤是怎么做的，以后他家也这样做，那庖厨淡笑未语。
那地主最后急了，似想到了什么，赶忙跑回家去提了几块上好的牛肉过来，说用这些牛肉换他那汤的做法，这下那庖厨倒也没隐瞒藏私，他让那地主将那几块肉分给在场的几个穷孩子和他家的穷邻居们之后就将那牛杂汤的做法给一五一十地跟他讲解了，最后还附带了一道羊杂汤的做法，说那羊杂汤才是最鲜美的，比那牛杂汤还要美味上几分。”
说到这里，萧黎突然就联想到一些什么似的，于是就问那孟厨丞，“那些羊杂你们都已经弄出来吃了？！”
那孟厨丞就说，“还没有呢，还放在那里没弄。”
萧黎随即就从座位上站了起来，“走，咱们现在就去做！”
她姑姑知道凡是她想干的事情就一定是要干了的，阻止是阻止不了的，于是就立马唤住她道，“阿黎，听你刚才说那羊杂汤做起来挺耗时的，你下午还有课，哪来得及啊，不如你先用膳，让他们先将那些东西处理好，待你下午下课了的时候再去弄，你看可好？”
那孟厨丞也一个劲地在那里点头，“唉，对，小主子，长公主说的在理，需要怎么处理那些东西，您先告诉属下等，属下们按照您所说的先准备着，到下午的时候您再过来指导我们就是。”
萧黎略想了一下，遂就点头，“也好，那你们就先处理着，等下午我下学了咱们再来一起研究。”
“喏！”
接着萧黎就将那些羊杂的处理步骤告知他了，当然，她说的书上是这么记载的，那孟厨丞认真地用笔记下了，然后就退出去回膳房里准备着了。
萧黎下午下学之后就直奔膳食坊而去，她到了那儿之后就问，“怎么样，那些羊杂都处理好了么？”
几个膳食坊的人都就站在那里点头说，都已经处理好了。
孟厨丞就补充道，“主子，按照您的交代，羊排和鱼熬煮的高汤，羊肚切丝儿羊杂切薄片儿，都已经备好放在那里了，还有白萝卜切片儿也在那边放着了，那新鲜的豌豆尖儿也在那儿备着了，那些葱姜蒜，豆腐乳，胡椒面，还有香菜的那些调料也都在那儿备好了，就等着您看咱们接下来该怎么操作了。”