卖一卖手擀面试试，如果干饭铺的顾客也都觉得好……”
吕重山听到这立刻抢答：“是不是你就让我留下了？”
冯正明笑了笑问：“你为什么一定要留下呢？如果你手擀面手艺真的好，能获得大家的认可，你其实可以自己开一家面馆，或者没有本钱的话，可以先街头上摆个小摊。”
吕重山迟疑了一下，有些不好意思地说：“冯师傅不瞒你说，我只会做手擀面，在我们腾城我也尝试过做生意，结果只有手擀面人家也不吃，其他家的手擀面做的没有我好，但是他们会炒各种料，会做一些菜搭配手擀面，所以他们生意都比我好。
这次听说泉城有全省青年厨师的烹饪比赛，我就过来了，我想到这边来学做菜的手艺，学好了做菜的手艺，可以和我的手擀面手艺放在一起，能把手擀面做的更好吃。”
听完了吕重山的话，冯正明大概明白了对方的意思。
“所以你是想要在我的干饭铺学手艺？你是想用你手擀面的手艺，跟我交换厨艺？”
吕重山重重点头：“对对，如果能学到你的把子肉，猪蹄子，还有大肉丸子，还有其他那些炒菜的话，那我回去开店，肯定比其他家生意都好。”
听完吕重山的话，让干饭铺里大家顿时都忍不住笑了起来。
陈安邦有些阴阳怪气地说：“你想的倒是很美，还想要学冯师傅的把子肉手艺，要知道我们的把子肉可是泉城最出名的。”
吕重山压根没听出陈安邦在阴阳怪气自己，他一脸坦诚地说：“对啊，就因为冯师傅的把子肉是泉城最出名的，我才觉得，冯师傅把子肉配得上我的手擀面啊。”
这话把大家都给说得一愣，大家再看吕重山的眼神有些不对劲了。
都觉得吕重山分明是装傻充愣，故意想要偷师把子肉手艺。
不过冯正明倒觉得吕重山挺有趣的。
或许是因为前世动画片里人物对冯正明影响比较大。
而且吕重山看上去还真的是有那么几分像。
再加上他似乎确实对自己手擀面手艺很自信，冯正明还是决定让他试试看。
“行，那你拿上东西，跟我去后厨，你先做些手擀面出来，让我们大家尝尝看，是不是像是你自己说的那样厉害。”
看到冯正明还真领着吕重山去了后厨。
陈安邦忍不住问：“冯师傅不会真的要留下这个吕重山吧？”
卫秀玲先开口：“恐怕只是想看看他能把手擀面做成什么样吧？”
段素芬说：“或许他的手擀面真能做的与众不同。”
沈荣森说：“看他的样子，倒不像是在吹牛，应该确实是对自己手擀面很有自信，而且我见过他好几次，他确实不是第一次来，来吃过好几次了，估计是有些本事。”
最后还是冯宗嘏笑着说：“人不可貌相，既然他那样自信，当然要让他展示展示。”
冯正明带吕重山走到铺子里面，让吕重山认真把身上灰尘拍一拍，并且还给了他一件厨师服换上，然后才带着他进到后厨里。
吕重山一进后厨，自然是引起后厨里其他人的注意。
大家目光瞬间都落在了吕重山的身上。
尤其是注意到吕重山手上的擀面杖。
冯正明没有给大家介绍，反倒是先领着吕重山走到后厨案台前，让他看了看夏蕙和孙海各自做的三盘菜。
“这是我们后厨里两位学徒做的菜，是准备参加烹饪大赛入围比赛的，你看看他们两个菜做的怎么样？”
吕重山凑近仔细看了看六盘菜，最后他得出了一个让大家都有些哭笑不得结论。
“嗯，这两盘菜看着应该可以配我的手擀面，这个才不行，显得有些干，好像是肉芽和肉丝，这怎么炒的这么白啊？这也没有味道啊？不适合配手擀面吃。”
吕重山的这番话把后厨里，李辉东、杨斌他们都给说得愣住了。
没明白眼前这个人到底是来历？
怎么评价菜的好坏，是看菜是不是适合搭配手擀面吃？
吕重山紧接着又问：“我能尝尝吗？”
冯正明笑着点点头，并且还拿了一双筷子给吕重山。
吕重山分别尝了尝酱爆鸡丁和熘鱼片。
最后吕重山给出他自己的结论。
“这个好，这个肉丁比较重口，要是能再多一些汤，搭配我的手擀面味道刚好，这个是鱼片吗？吃着好吃，但是味道淡了点，配上我的手擀面也差了点。”
夏蕙听得终于忍不住问：“你的手擀面有多好吃吗？”
吕重山抬起头看着夏蕙，他一脸自信说：“我的手擀面，绝对是最好吃的。”
冯正明越看越觉得有趣，他很干脆说：“别在这吹了，你开始吧，我们等着尝尝看你的手擀面，是不是跟你吹得一样好吃。”
吕重山立刻说：“我不是吹，冯师傅你等着尝尝就知道。”
冯正明给吕重山找来面粉和和面的盆，还把吕重山要的东西给他。
之后让吕重山在后厨里先和面。
同时，冯正明把吕重山来历和来意都跟大师兄和三师兄他们说了。
听完冯正明叙述吕重山来