，洗干净手进到后厨里。
食堂后厨里，李辉东正带着张磊一起忙碌着。
看到冯正明进来，李辉东立刻说：“正明你看一下海参，应该是已经炖好了，今天中午肘子和海参分开上，海参给他们来一道葱烧海参。”
冯正明听了走到提前炖煮海参入味的砂罐前，笑着说：“师哥今天真是下足了本钱。”
李辉东说：“难得平时一毛不拔的方副厂长这次自掏腰包了，我们当然要给他来点硬菜，让我们方副厂长满意。”
聊到这，李辉东突然有些头疼：“昨天方建还说要给老人做几个菜，正明你说莪们做个什么菜给老人呢？光是奶汤蒲菜是不是太素？”
冯正明想了想说：“师哥，不如再来个醋椒鱼。”
李辉东一听顿时拍手叫好。
“好，好，醋椒鱼好，刚好今天买了条新鲜的海鲈，那今天醋椒鱼你来？”
冯正明笑着答应下来：“行，那就我来。”
言罢，冯正明检查了一下海参，确定海参已经煨煮入味，也就把小砂罐从火上端下来。
然后冯正明去后院里，开始宰杀和清理海鲈鱼，为做醋椒鱼做准备。