生姜需要切丝。”
“塔塔塔”
速度不快,切出来的形状不提也罢。
没有小米辣,除了干辣椒外泰妍还准备了几根青阳辣椒。
前菜准备完,腌制的也差不多了。
先煮鱼,随后就是炒料。
按照菜谱还加入了一点啤酒,最后完成勾芡。
煮部队锅的小锅里横着鲈鱼,淋上料汁,泰妍总算是松了口气。
立刻洗出筷子递给了侑莉三人。
味道嘛,用三人的话来说不咸就算很好了,绝大部分的功劳都要记在调料包上面,如果没有调料包的话这道菜还真说不清楚。
泰妍想问这道菜是不是属于华夏菜系的口味,秀英回到的是,有秀英的回答就行了。
5月8日
今天最后尝试第一道菜是海带炖鸭子汤。
宿舍里没有高压锅,所以炖煮的时间稍微长一些。
已经有了制作华夏料理的经验,泰妍的速度也快了不少。
焯水,翻炒,调味一气呵成。
负责尝味道的孝渊和徐贤原本只是打算喝一小口,主要是汤看着就很油。
但喝了一口后就有点停不下来了,又尝了鸭肉,搭配海带的味道简直绝了。
本来在房间里的其他成员也都来到了厨房。
这道海带炖鸭子汤是泰妍收获评价最好的一道菜。
成员们问泰妍有没有准备米饭就看的出来是多受欢迎,汤泡饭,所有人都觉得应该汤泡饭,在配上小菜和泡菜的话肯定绝了。
首尔除了参鸡汤还没有海带鸭子汤店,就泰妍这厨艺已经可以开店了。
泰妍接受着所有成员们的表演。
这道汤也是最重要的菜没有之一,就像H国人过生日要喝牛肉海带汤一样。
虽然口味不同,但意义却相似。
一口鸭肉放进嘴里,Tiffany认真问着:“但是明天姐夫生日,泰妍你准备送什么礼物啊?”
不等泰妍说话,秀英先说了句:“警告你不要说什么你就是礼物这种话啊。”
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